Il Siciliano
Marsala Il Siciliano Liquore 17%
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Origine: Sicilia, Italia
Vitigno: Grillo, Catarratto, Inzolia, Damaschino
Colore: Ambra dorato intenso con riflessi caldi e luminosi
Profumo: Dolce e armonioso, con note di frutta secca, fichi, miele e caramello. Emergono sentori di vaniglia, mandorla e un delicato accenno ossidativo, tipico del Marsala invecchiato in legno.
Sapore: Avvolgente e vellutato, con dolcezza equilibrata e corpo morbido. Il gusto è persistente e caldo, con ritorni di nocciola, uva passa e miele. La buona acidità finale dona equilibrio e piacevolezza, rendendolo ideale sia da meditazione che in abbinamento a dessert.
Gradazione alcolica: 17% vol.
Temperatura di servizio: 14–16 °C
Abbinamenti: Perfetto con pasticceria secca, cannoli, cassate e dolci al cucchiaio. Ottimo anche con formaggi stagionati o erborinati, oppure come vino da fine pasto. In cucina, arricchisce salse e dessert come lo zabaione o il tiramisù.
Terroir: Prodotto nella zona classica del Marsala DOC, nella provincia di Trapani. Il clima mediterraneo e i suoli calcareo-sabbiosi, influenzati dalla brezza marina, donano alle uve concentrazione aromatica e una nota salina tipica.
Vinificazione: Il vino base viene fortificato con alcol vinico e mosto cotto per ottenere il grado alcolico desiderato e la dolcezza equilibrata. Segue un periodo di affinamento in botti di rovere per almeno un anno, che conferisce morbidezza e complessità aromatica.
Descrizione: Il Marsala Il Siciliano Fine DOC 17% è un vino liquoroso tradizionale, dolce e avvolgente, imbottigliato e distribuito da DIWISA Distillerie Willisau AG, azienda svizzera con una lunga esperienza nella distillazione e nel commercio di vini fortificati. Rappresenta una versione accessibile ma autentica del Marsala DOC, caratterizzato da un equilibrio tra dolcezza, calore e aromi di frutta secca e miele. Ideale per accompagnare dessert, ma anche perfetto come vino da meditazione.
Classificazione: DOC — Marsala Fine
Tipologia: Vino Liquoroso
Allergeni: Contiene solfiti
Filosofia: Produzione integrata
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