Henri Bardouin
Absente Liqueur aux plantes d'Absinthe Henri Bardouin 55%
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Origine: Forcalquier, Provenza, Francia — Distilleries et Domaines de Provence
Materie prime: Artemisia absinthium (assenzio), anice verde, anice stellato, menta, melissa, botaniche mediterranee
Colore: Verde brillante con riflessi erbacei
Profumo: Intenso, con note di assenzio e anice, freschezza balsamica di menta e melissa, accenni agrumati
Sapore: Secco e vigoroso, con carattere amaro dell’assenzio bilanciato dalla dolcezza dell’anice e dalla freschezza della menta; retrogusto persistente e speziato, con lunga persistenza alcolica
Gradazione alcolica: 55% vol.
Temperatura di servizio: 8–10 °C da solo oppure diluito con acqua fredda secondo il rituale dell’assenzio
Abbinamenti: Digestivo dopo piatti ricchi e speziati, dolci a base di mandorle e frutta secca, formaggi stagionati ed erborinati, cocktail aromatici con profilo erbaceo
Terroir: Provenza mediterranea con clima soleggiato, suoli calcarei e ricchezza di erbe aromatiche che donano intensità ai botanici utilizzati
Produzione: Infusione e macerazione di erbe in alcol, distillazione con aggiunta di aromi naturali e zucchero, per un equilibrio tra potenza, amarezza ed eleganza
Descrizione: Absente 55 Henri Bardouin è un liquore di assenzio moderno e raffinato, ricco di botanici mediterranei. Potente e aromatico, unisce l’amaro tipico dell’assenzio alla rotondità dell’anice e alla freschezza di menta e melissa. Un’esperienza intensa e persistente, ideale per chi cerca un distillato di grande carattere ed eleganza.
Classificazione: Liquore alle erbe d’assenzio
Tipologia: Liquore / Spirituoso
Allergeni: Contiene estratti botanici (anetolo da anice); non risultano solfiti aggiunti
Filosofia: Produzione tradizionale regionale
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