Destilerías Unidas
Diplomatico Reserva Exclusiva - Venezuela Rum 40%
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Origine: Venezuela, Lara, Valle di Planas (ai piedi delle Ande)
Materia prima: Melassa e sottoprodotti della canna da zucchero
Colore: Ambra intenso con riflessi ramati
Profumo: Scorza d’arancia, caramello, toffee, miele, vaniglia, legno tostato, liquirizia, frutta secca
Sapore: Vellutato e morbido, dolce ma equilibrato, con note di caramello, frutta cotta e scura, spezie calde (pepe nero, zenzero)
Gradazione alcolica: 40%
Temperatura di servizio: 18/22° C (neat o con un cubetto di ghiaccio)
Abbinamenti: Rum da meditazione, sigari pregiati, cioccolato fondente, dessert al caramello, cocktail classici da “sipping”
Terroir: Clima tropicale venezuelano caldo-umido, maturazione rapida e aromi concentrati, invecchiamento in botti di legno per complessità
Produzione: Blend di rum invecchiati fino a 12 anni, distillazione in alambicchi di rame, batch kettle e colonne per equilibrio tra rum corposi e leggeri
Descrizione: Rum iconico e pluripremiato, simbolo del Venezuela, morbido e vellutato, con un bouquet complesso di caramello, vaniglia, frutta e spezie. Perfetto per meditazione o abbinamento con sigari
Classificazione: DOC Ron de Venezuela
Tipologia: Rum invecchiato (Sipping Rum)
Allergeni: Contiene zuccheri aggiunti
Premi e punteggi: Oro – The Rum Masters 2019; Bronzo – International Spirits Challenge 2019; Oro – Hong Kong IWSC 2018; Spirit of the Year – Wine Enthusiast 2018; valutazioni eccellenti su portali specializzati
Filosofia: Produzione tradizionale e indipendente
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