From The Barrel Blended Whisky Nikka Whisky Giapponesi 51,4%

Origine: Giappone – prodotto dalle distillerie Yoichi (Hokkaido) e Miyagikyo (Sendai)

Materia Prima: Blend di whisky di malto e whisky di cereale (oltre 100 differenti lotti)

Colore: Ambra intensa con riflessi dorati e rame

Profumo: Complesso e avvolgente, con note floreali di lillà, frutta matura come albicocca, pesca e prugna, accompagnate da vaniglia, spezie dolci e una leggera nota di cuoio e rovere tostato

Sapore: Pieno e potente, ma elegante. Al palato emergono frutta matura, caramello, miele, spezie come pepe nero e chiodi di garofano, sostenuti da note legnose. Finale lungo, caldo e persistente, con una dolcezza avvolgente bilanciata da una vena speziata

Gradazione alcolica: 51,4%

Temperatura di servizio: 13-15 °C, ideale liscio o con una goccia d’acqua per aprire gli aromi

Abbinamenti: Ottimo da meditazione, perfetto liscio o con ghiaccio. Si abbina a foie gras, piatti ricchi a base di carne, funghi, formaggi stagionati e cioccolato fondente. Raffinato anche in highball o cocktail classici

Terroir: L’anima del whisky nasce dall’incontro tra due terroir: Yoichi, vicino al mare e dal clima freddo che dona potenza e mineralità, e Miyagikyo, circondata dalle montagne, che conferisce finezza e morbidezza aromatica. L’acqua pura e le differenze climatiche rendono unico l’equilibrio del blend

Produzione: Blend di oltre 100 whisky di malto e di cereale. Dopo l’assemblaggio, viene lasciato “marriage” in botti di rovere usate per alcuni mesi, così che i componenti si armonizzino perfettamente. Imbottigliato ad alta gradazione per preservare intensità e struttura

Descrizione:
Nikka From The Barrel è un’icona del whisky giapponese moderno, che esprime in maniera unica l’arte del blending. Nasce dall’unione di più di 100 whisky diversi, tra malto e cereale, provenienti dalle due distillerie storiche del gruppo Nikka: Yoichi e Miyagikyo. Imbottigliato a 51,4%, combina potenza ed eleganza, regalando un’esperienza sensoriale intensa, ricca di sfumature fruttate, speziate e legnose. È un whisky che sorprende per complessità e armonia, ideale per chi cerca una degustazione meditativa ma anche versatile nei cocktail di alto livello.

Classificazione: Blended Whisky Giapponese (NAS – senza indicazione d’età)

Tipologia: Whisky

Allergeni: Non contiene solfiti aggiunti

Premi e punteggi:

• World Whiskies Awards: Miglior Blended Giapponese senza età in più edizioni (2010, 2011, 2012, 2014, 2016)

• Medaglia d’oro 2009 – Japanese Blended Whisky

• Whisky Advocate (USA): 94 punti

• Jim Murray Whisky Bible: 91 punti

Filosofia: Produzione integrata, espressione della tradizione del blending giapponese di alta gamma