Kopp von der Crone

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Grappa Nostrana Kopp von der Crone 40%

CHF 34.50
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Formato: 50 cl

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Origine: Barbengo, Canton Ticino, Svizzera

Vitigno: Vinaccia di Merlot

Colore: Cristallino, limpido e trasparente, tipico delle grappe giovani non affinate in legno

Profumo: Elegante e lineare, con sentori delicati di vinaccia fresca, leggere note floreali e un tocco fruttato che richiama la tipicità del Merlot ticinese

Sapore: Secco e armonico, con morbidezza equilibrata. Al palato risulta pulito e franco, con finale persistente e rotondità alcolica che lo rendono piacevole e non aggressivo

Gradazione alcolica: 40% vol.

Temperatura di servizio: 8/10 °C, servita in calici a tulipano

Abbinamenti: Ottima come distillato da meditazione a fine pasto. Si abbina con cioccolato fondente, pasticceria secca, dolci a base di frutta secca, e può accompagnare anche un sigaro. Interessante come ingrediente in cocktail raffinati a base di grappa

Terroir: Le vinacce derivano dai vigneti di Merlot coltivati sulle colline del Canton Ticino. Il microclima temperato, influenzato dai laghi e protetto dalle Alpi, consente uve ricche e aromatiche, che danno al distillato eleganza e freschezza

Distillazione: Le vinacce fresche di Merlot vengono distillate con metodo tradizionale, in piccoli alambicchi, per preservare fragranza e limpidezza. La grappa non viene invecchiata in legno, così da mantenere uno stile giovane, diretto e cristallino

Descrizione: La Grappa Nostrana Kopp von der Crone 40% è un distillato elegante e raffinato, nato dalla vinaccia di Merlot ticinese. Si distingue per la sua purezza e per il carattere fine, con aromi discreti e una struttura morbida che valorizza l’equilibrio piuttosto che la potenza. Ideale per chi cerca una grappa limpida, autentica e di facile bevibilità, rappresenta l’anima più tradizionale della distillazione ticinese

Classificazione: Grappa (distillato da vinaccia)

Tipologia: Distillato secco

Allergeni: Può contenere tracce naturali di solfiti derivanti dalla vinaccia

Filosofia: Produzione integrata e artigianale, attenta alla qualità della materia prima e al rispetto del territorio ticinese

Informazioni sul prodotto

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LA CANTINA

Kopp von der Crone

La cantina Kopp von der Crone-Visini, situata nel cuore del Canton Ticino, è un'eccellenza vinicola svizzera che combina tradizione e innovazione. Fondata dalla passione di Alessia Kopp e Paolo Visini, produce vini di alta qualità, espressione del terroir ticinese, con un approccio sostenibile e una cura artigianale. Rinomata per la produzione di Merlot e altre varietà autoctone e internazionali, la cantina si distingue per l'eleganza, la complessità e la raffinatezza dei suoi vini, molti dei quali premiati a livello internazionale.

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