Ron Pampero
Pampero Aniversario Reserva Exclusive - Venezuela Rum 40%
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Origine: Venezuela, Regione di Miranda
Materia prima: Melassa di canna da zucchero
Colore: Ambrato scuro con riflessi mogano e dorati
Profumo: Intenso e avvolgente, con note di vaniglia, caramello, cacao e miele, arricchite da sentori di frutta secca, uvetta, cuoio, tabacco e spezie dolci. Sfuma in aromi di sherry grazie all’affinamento in botti pregiate.
Sapore: Rotondo e vellutato, con corpo pieno ed equilibrato. Al palato emergono cioccolato fondente, caramello, miele e frutta matura, bilanciati da spezie leggere e una delicata nota legnosa. Finale lungo e persistente con richiami a cacao e tabacco.
Gradazione alcolica: 40%
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Abbinamenti: Perfetto da meditazione, accompagna cioccolato fondente, dessert al cacao, dolci speziati, frutta secca e sigari pregiati. Ottimo anche in cocktail premium come Old Fashioned e Rum Sour.
Terroir: Prodotto in Venezuela, il clima tropicale e l’umidità favoriscono un invecchiamento rapido e complesso. Le botti ex-bourbon ed ex-sherry donano ricchezza e profondità aromatica.
Produzione: Blend di rum invecchiati in botti di rovere per un minimo di 4 anni, con riserve più mature fino a 12 anni. Parte del blend matura in botti ex-sherry per conferire ulteriore complessità.
Descrizione: Nato nel 1963 per celebrare i 25 anni della distilleria Pampero, è il rum di punta della casa. Elegante e strutturato, con bouquet ricco e sorso vellutato, rappresenta un’icona del rum venezuelano, ideale per momenti di meditazione e degustazione raffinata.
Classificazione: Rum invecchiato
Tipologia: Distillato da melassa
Allergeni: Contiene solfiti (residuali naturali del processo)
Premi e punteggi: Medaglia d’Oro al San Francisco World Spirits Competition (più edizioni), riconoscimenti all’International Wine & Spirit Competition
Filosofia: Produzione commerciale premium, produzione integrata
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