Gruppo Montenegro
Vecchia Romagna Brandy Gruppo Montenegro 38%
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Origine: Emilia-Romagna, Italia
Vitigno: Uve Trebbiano
Colore: Ambra chiaro, brillante e luminoso
Profumo: Dolce ed elegante, con note di vaniglia, liquirizia, frutta cotta e leggere sfumature caramellate e speziate
Sapore: Secco ed equilibrato, con un ingresso morbido e avvolgente. Emergono sentori di prugna, scorza d’arancia e accenni speziati. Il finale è persistente, caldo e leggermente agrumato, ben sostenuto dall’invecchiamento in rovere
Gradazione alcolica: 38%
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Abbinamenti: Si presta come distillato da meditazione, servito liscio o con ghiaccio. Perfetto con cioccolato fondente, dessert a base di frutta secca o cotta (pere, prugne). Ottimo anche in miscelazione per cocktail classici e contemporanei a base brandy.
Terroir: Il brandy nasce dall’utilizzo di vini bianchi emiliani, in particolare da uve Trebbiano, che dopo la distillazione conservano freschezza e acidità. L’affinamento in botti di rovere conferisce complessità e aromi speziati, creando un distillato con forte identità territoriale.
Produzione: Le uve vengono vinificate per ottenere un vino base, che viene poi distillato con doppia tecnica: continua (colonna) e discontinua (alambicco Charentais). Segue un invecchiamento in botti di rovere di varie dimensioni e un accurato blending, prima di un periodo di riposo e dell’imbottigliamento.
Descrizione:
Vecchia Romagna Classica è uno dei brandy più iconici d’Italia, prodotto dalla storica distilleria Buton, oggi parte del Gruppo Montenegro. Rappresenta la tradizione emiliana della distillazione vinicola, con un gusto equilibrato, avvolgente e deciso. È conosciuto per la sua versatilità: può essere apprezzato liscio, con ghiaccio o come ingrediente in cocktail eleganti. Grazie alla sua riconoscibile bottiglia triangolare e alla lunga storia, Vecchia Romagna è un simbolo del brandy italiano nel mondo.
Classificazione: Brandy Italiano
Tipologia: Distillato di vino
Allergeni: Contiene solfiti
Filosofia: Produzione tradizionale, con cura artigianale nel blending e nell’invecchiamento.
L'immagine e la grafica della bottiglia è a solo scopo illustrativo. La bottiglia può differire da quella nella foto.
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