Ardbeg
Ardbeg An OA - Isle of Islay Ardbeg Whisky Scozzesi 46,6%
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Origine: Distilleria Ardbeg, Isola di Islay, Scozia
Materie prime: Single Malt Scotch Whisky, orzo maltato
Colore: Ambra intensa con riflessi dorati
Profumo: Torba calda e avvolgente, cioccolato fondente, anice, caramello, pepe nero, chiodi di garofano e liquirizia
Sapore: Morbido e rotondo, con note di toffee, datteri, banana e frutta secca; fumo torbato, cenere e spezie con finale lungo e affumicato
Gradazione alcolica: 46,6 %
Temperatura di servizio: 18–20 °C (eventualmente con qualche goccia d’acqua)
Abbinamenti: Carni grigliate, piatti affumicati, salmone, aringhe, formaggi stagionati, cioccolato fondente, whisky da meditazione
Territorio (Terroir): Islay, clima marino e ventoso, torba ricca di alghe e minerali che conferisce il carattere affumicato e salmastro
Produzione: Maturato in botti ex-bourbon, Pedro Ximénez e rovere vergine carbonizzato; assemblaggio finale in “Gathering Vat” di rovere francese
Descrizione: Single malt torbato, rotondo e accessibile, che unisce dolcezza e intensità affumicata tipica di Islay
Classificazione: Single Malt Scotch Whisky – NAS (No Age Statement)
Tipologia: Whisky torbato di Islay
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: Ultimate Spirits Challenge 2020 – 96/100; ottime recensioni su riviste specializzate
Filosofia produttiva: Produzione tradizionale integrata, senza certificazioni biologiche o biodinamiche
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