Aggazzotti

100 Einheiten verfügbar

Traditioneller raffinierter Balsamico-Essig DOP Selection Gewürze 12 Jahre Aggazzotti

CHF 72.00
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Jahrgang: 12 Jahre
Format: 10 cl

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Abholung bei Canetti SA, Via Zandone 4, Losone (TI) verfügbar

Gewöhnlich fertig in 2 - 4 Tagen

Herkunft: Modena, Emilia-Romagna, Italien

Zutaten: Gekochter Traubenmost aus Trebbiano-Trauben, die in der Provinz Modena angebaut werden

Farbe: Intensives Dunkelbraun, klar und glänzend

Duft: Komplex und einnehmend, mit Noten von gekochten Früchten, edlem Holz und einer leichten Essignote

Geschmack: Ausgewogen zwischen süß und sauer, mit einer angenehmen Säure, vollem Körper und lang anhaltender aromatischer Persistenz

Dichte: Hoch, bedingt durch die lange Reifung in Fässern aus verschiedenen Hölzern

Reifung: Mindestens 12 Jahre in Batterien aus kleinen Fässern aus edlen Hölzern, nach der traditionellen Methode

Inhalt: 100 ml

Empfehlungen: Ideal zu Parmigiano Reggiano, Erdbeeren, Vanilleeis, rotem Fleisch und gegrilltem Gemüse. Auch hervorragend als Digestif nach dem Essen geeignet

Serviertemperatur: Raumtemperatur

Lagerung: Kühl und trocken lagern, vor direktem Licht geschützt

Allergene: Enthält Sulfite

Produktionsphilosophie: Integrierter Anbau

Hinweis: Die Produktbilder dienen nur zur Veranschaulichung; das Etikettendesign oder die Flaschenform können je nach Jahrgang oder Neugestaltung des Weinguts variieren. Der Versand der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).

Jahrgang: 12 Jahre
Format: 10 cl

Produktinformation

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DER WEINKELLER

Aggazzotti

Acetaio Aggazzotti ist ein historisches Unternehmen in Modena, das 1714 gegründet wurde und für die handwerkliche Herstellung von traditionellem Balsamico-Essig aus Modena DOP und hochwertigen Balsamico-Gewürzen bekannt ist. Es verbindet Tradition und Innovation, indem es von Generation zu Generation weitergegebene Methoden und ausgewählte Zutaten verwendet, um Produkte mit einem unverwechselbaren Aroma und Geschmack zu schaffen, ein Symbol für die Exzellenz von Modena.

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Häufig gestellte Fragen

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