Bruichladdich Distillery
Bruichladdich Octomore 10.3 Single Malt Isle of Islay Schottischer Whisky 61,3 %
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Herkunft: Insel Islay, Schottland
Rohstoff: Concerto-Gerste, angebaut auf einem einzigen Feld in Islay.
Farbe: Intensives Goldgelb mit leuchtenden Reflexen
Duft: Intensiv und maritim, mit Noten von Salz, cremiger Vanille, Butterbonbons und anhaltendem Torfrauch.
Geschmack: Zitrusfrische (grüner Apfel, Zitronenschale, Zitronen-Toffee), ausbalanciert durch kräftigen Torf, süße Gewürze und geröstetes Malz.
Abgang: Lang und anhaltend, mit torfigem Rauch, würzigen Noten und salziger Mineralität.
Alkoholgehalt: 61,3 % vol. (Fassstärke)
Serviertemperatur: 12 – 15 °C
Empfehlungen: Pur genossen ein Gedicht; hervorragend zu gereiftem Käse, dunkler Schokolade, geräucherten Austern und gegrilltem rotem Fleisch.
Terroir: Auf Islay auf einem einzigen Feld angebaute Gerste; extrem torfig (114 PPM); starker Einfluss von Meer und Salzwasser.
Herstellung: Destilliert im Jahr 2013, 6 Jahre in First-Fill-Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, 2019 ohne Filtration und Farbstoffe abgefüllt, limitierte Auflage von ca. 24.000 Flaschen.
Beschreibung: Reiner Terroir-Single Malt, kräftig torfig, aber ausgeglichen durch Zitrusfrische und Vanillesüße; ein komplexes und extremes Erlebnis für Kenner.
Klassifizierung: Single Malt Scotch Whisky – Stark getorft – 6 Jahre
Auszeichnungen und Bewertungen: Whisky Advocate 89/100 – Wine-Searcher Critics 89/100
Philosophie: Handwerkliche Produktion – Wertschätzung des Terroirs – Unabhängige und nachhaltige Philosophie
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