Bruichladdich Octomore 14.1 Super Heavily Peated Isle of Islay Schottischer Whisky 59,6%

Herkunft: Bruichladdich Destillerie, Insel Islay, Schottland

Rohstoffe: Schottische Gerste der Sorte „Concerto“, zu 100 % in Schottland angebaut.

Farbe: Helles Bernstein

Duft: Intensiv und komplex, mit geräucherter Vanille, Toffee, süßem Karamell, zarter Kokosnuss, Mandelblättchen, erdiger Rauch und frischen Zitrusfrüchten mit Anklängen an Zitronenkuchen.

Geschmack: Kräftig und vielschichtig, mit intensivem Torf, Lagerfeuerasche, spritzigen Zitrusfrüchten, verkohlter Eiche, cremigem Toffee, frischer Vanille, Birne, grünem Apfel und Beeren, mit Anklängen von geröstetem Kaffee, Nelken und Heidehonig.

Abgang: Anhaltend und ausgewogen, mit Butterscotch und süßer Vanille, die sich mit Torfrauch, Meeresbrise, verbranntem Heidekraut und Ginster vermischen.

Alkoholgehalt: 59,6 % Vol. – Fassstärke

Serviertemperatur: 12-15 °C

Passt gut zu: Geräuchertem Fleisch, Braten, Blauschimmelkäse oder gereiftem Käse, gegrillten Austern , dunkler Schokolade und Desserts mit gesalzenem Karamell.

Terroir: Geprägt vom Meeresklima und dem Boden von Islay, die dem Destillat Mineralität, Würze und Tiefe verleihen.

Herstellung: Destilliert im Jahr 2017, Torfgehalt 128,9 PPM, 5 Jahre gereift in amerikanischen First-Fill-Bourbonfässern, nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoffe.

Beschreibung: Das pulsierende Herzstück der Octomore-Serie, jung und kraftvoll, „super-stark getorft“, repräsentiert ein überraschendes Gleichgewicht zwischen extremer Torfigkeit und aromatischer Feinheit, mit Vanillesüße, die den Rauch ausgleicht.

Klassifizierung: Single Malt Scotch Whisky – Stark getorft

Allergene: Nicht zutreffend (Destillat, enthält keine zugesetzten Sulfite)

Philosophie: Handwerkliche, unabhängige Produktion mit Fokus auf die Herkunft der Gerste, das Terroir und Nachhaltigkeit.