Bruichladdich Distillery

100 Einheiten verfügbar

Bruichladdich The Classic Laddie Scottish Barley Isle of Islay Schottischer Whisky 50%

CHF 64.00
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Jahrgang: nd
Format: 70 cl

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Herkunft: Insel Islay, Schottland – Bruichladdich Destillerie

Rohstoff: 100% schottische Gerste (Scottish Barley), ungetorft.

Farbe: Helles Goldgelb mit sonnigen Reflexen

Duft: Elegant und blumig, mit Noten von Gerstenzucker, Minze, Wildblumen, Kirschblüten und einem Hauch von Meeresbrise. Es zeigen sich dann Honig, Karamell und frische Kräuter.

Geschmack: Frisch, cremig und lebendig, mit Noten von reifen grünen Früchten, Zitrusfrüchten, Rohrzucker und süßem Malz. Am Gaumen ist eine salzige Note und eine leichte, an Champagner erinnernde Perlage wahrnehmbar.

Abgang: Lang und harmonisch, mit anhaltenden Noten von reifen Früchten, Honig und leichten Gewürzen, begleitet von einer subtilen, maritimen Mineralität.

Alkoholgehalt: 50%

Serviertemperatur: 16–18 °C, eventuell mit ein paar Tropfen Wasser, um die Komplexität zu verstärken.

Empfehlungen: Passt hervorragend zu geräuchertem oder gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, gereiftem Käse und feinen Wurstwaren. Auch ausgezeichnet zu leichten Tapas und Meeresfrüchtegerichten.

Terroir: Schottische Gerste aus verschiedenen Regionen, die vollständig auf der Insel Islay gereift ist. Das atlantische Klima und der Einfluss des Meeres verleihen dem Destillat Frische, Eleganz und eine zarte salzige Note.

Herstellung: Traditionelle „Trickle Distillation“ mit 100 % schottischer Gerste. Reifung in amerikanischen Eichenfässern erster Befüllung, vollständig auf Islay. Abfüllung ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffe, mit von Master Distiller Adam Hannett handverlesenen Chargen.

Beschreibung: Der Classic Laddie ist die Seele der Bruichladdich-Destillerie: ein ungetorfter Single Malt, der die Reinheit der schottischen Gerste und den einzigartigen Charakter von Islay feiert. Frisch, blumig und maritim, bietet er ein elegantes und transparentes Profil, das der Philosophie des Terroirs treu bleibt. Jede Charge ist eine persönliche Interpretation des Master Distillers, die Authentizität und Identität zum Ausdruck bringen soll.

Klassifizierung: Single Malt Scotch Whisky, ohne Altersangabe (NAS)

Typ: Whisky

Allergene: Keine (enthält keine Sulfite)

Auszeichnungen und Bewertungen: Doppelgoldmedaille beim San Francisco World Spirits Competition 2022

Philosophie: Integrierte Produktion

Produktinformation

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DER KELLER

Bruichladdich Distillery

Die Bruichladdich Distillery, 1881 auf der schottischen Insel Islay gegründet, ist bekannt für ihre handwerkliche und innovative Philosophie. Sie produziert ungetorften, getorften (Port Charlotte) und stark getorften (Octomore) Whisky, wobei ausschließlich schottische Gerste und traditionelle Destillationsmethoden in originalen Brennblasen verwendet werden. Die Brennerei ist Vorreiter in Sachen Produktionstransparenz, Nachhaltigkeit und biologisch-biodynamischem Ansatz und zeichnet sich durch die Berücksichtigung des Terroirs und die Verwendung ausgewählter Fässer für komplexe Reifeprozesse aus.

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