Chartreuse Diffusion
Chartreuse Grün Likör 55% 70cl
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Herkunft: Frankreich, Kloster der Grande-Chartreuse, Isère, Französische Alpen
Rohstoffe: Ca. 130 Kräuter, Blüten, Wurzeln, Rinden und Gewürze, Alkohol und Zucker
Farbe: Leuchtendes Naturgrün, durch das Chlorophyll der Kräuter
Duft: Intensiv und aromatisch, mit starken kräuterigen, balsamischen und würzigen Noten; blumige und frische pflanzliche Anklänge, Hauch von Minze und süßen Gewürzen
Geschmack: Trocken, kräftig und anhaltend, mit Balance zwischen Süße und aromatischer Komplexität. Der Abgang ist lang, kräuterig und leicht bitter, mit einer minzigen und würzigen Frische, die ihn einzigartig und wiedererkennbar macht
Alkoholgehalt: 55%
Serviertemperatur: Kalt servieren, auch mit Eis; ideal für langsames Genießen oder zum Mixen von charaktervollen Cocktails
Begleitung: Perfekt als Meditations-Digestif; ausgezeichnet zu dunkler Schokolade und reichhaltigem Gebäck; passt gut zu Blauschimmelkäse und gereiftem Käse. Wird in großen klassischen Cocktails wie dem Last Word verwendet
Terroir: Hergestellt aus Kräutern der französischen Alpen, in der Umgebung des Klosters Grande-Chartreuse. Die Bergumgebung, gekennzeichnet durch Biodiversität, reine Luft und starke Temperaturschwankungen, garantiert aromatische Kräuter von einzigartiger Qualität
Herstellung: Die Kräuter werden ausgewählt und in Alkohol mazeriert, dann destilliert, um die Essenzen zu extrahieren. Anschließend reift der Likör in Eichenfässern, um die Aromen zu harmonisieren. Das streng geheime Rezept ist nur zwei Kartäuser-Mönchen bekannt, die die Tradition seit Jahrhunderten weitergeben
Beschreibung: Der Chartreuse Verde 55% ist ein ikonischer und geheimnisvoller Likör, Symbol der französischen Kloster-Tradition. Im 17. Jahrhundert entstanden, stellt er das perfekte Gleichgewicht zwischen alkoholischer Stärke und aromatischer Komplexität dar. Mit seinem kräuterigen, balsamischen und würzigen Profil begeistert er Genießer und Mixologen weltweit und erweist sich sowohl als Meditations-Digestif als auch als unverzichtbare Zutat in den raffiniertesten Cocktails als vielseitig. Eine wahre Legende der weltweiten Likörherstellung.
Klassifikation: Kräuterlikör
Typ: Digestif / Meditationsdestillat
Allergene: Enthält Alkohol und Zucker; enthält keine Sulfite
Philosophie: Traditionelle klösterliche Herstellung, natürlich (Färbung durch Chlorophyll, ohne künstliche Zusätze)
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