Madeira Full Rich 3 Jahre Henriques & Henriques Madeira 19%

Origine: Madeira, Arcipelago di Madeira, Portogallo

Vitigno: Prevalentemente Tinta Negra Mole, con possibili contributi di Malvasia (Malmsey), Bual e Verdelho

Colore: Ambra intenso e brillante, con riflessi dorati

Profumo: Ricco e complesso, con note di frutta secca (noci, mandorle), miele, caramello e spezie dolci, con accenni di agrumi canditi e fiori secchi

Sapore: Dolce, avvolgente e morbido, con tessitura setosa; note di frutta secca, miele e cacao, bilanciate da una fresca acidità che prolunga la persistenza

Gradazione alcolica: 19 %

Temperatura di servizio: 10–12 °C come aperitivo, 16–18 °C come vino da meditazione o da dessert

Abbinamenti: Ottimo come vino da meditazione; si accompagna bene a dolci al cioccolato, torte al caramello, datteri, frutta secca, formaggi stagionati e sigari

Terroir: Prodotto sull’isola vulcanica di Madeira, caratterizzata da suoli minerali e clima oceanico; vigne coltivate su terrazzamenti ripidi (poios) esposti ai venti atlantici

Vinificazione: Fermentazione interrotta con aggiunta di acquavite per mantenere dolcezza residua; affinamento minimo di 3 anni in botti di rovere americano con metodo estufagem

Descrizione: Il Madeira Full Rich 3 Years Henriques & Henriques è un vino dolce e sontuoso, simbolo della tradizione dell’isola di Madeira. Ambrato e brillante, profuma di frutta secca, miele e caramello, regalando un sorso vellutato ed equilibrato da una freschezza sorprendente. Un vino ideale per dessert raffinati o momenti di meditazione.

Classificazione: DOC Madeira

Tipologia: Vino fortificato dolce

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: 86 punti Robert Parker – 16,5/20 Jancis Robinson – Medaglia di bronzo International Wine Challenge 2011 – Commended Decanter World Wine Awards 2010 – Commended International Wine Challenge 2008

Filosofia: Produzione integrata (tradizionale)