Dom Duarte
Porto Dom Duarte gU Rosso Douro 19% 100 cl
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Herkunft: Douro-Tal, Portugal – Casa Dom Duarte, Hersteller traditioneller Portweine mit ausgewählten Trauben von den terrassierten Weinbergen entlang des Douro.
Rebsorte: Autochthone portugiesische Rebsorten, typisch für Portwein (Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca und Tinta Barroca).
Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft: Reichhaltig und fruchtig, mit Noten von reifen Pflaumen, Schwarzkirsche, Waldbeeren und leichten würzigen Nuancen.
Geschmack: Süß und umhüllend, mit vollem und ausgewogenem Körper. Aromen von reifen roten Früchten und Konfitüre, mit einem weichen und anhaltenden Abgang.
Alkoholgehalt: 19 % vol.
Serviertemperatur: 14–16 °C.
Empfehlung: Ideal zu Schokoladendesserts, roten Fruchttorten und Blauschimmelkäse. Auch perfekt als Meditationswein nach dem Essen.
Terroir: Terrassierte Weinberge des Douro-Tals, gekennzeichnet durch Schieferböden und ein heißes Klima mit starken Temperaturschwankungen, die die Aromakonzentration fördern.
Weinbereitung: Die Trauben werden fermentiert und anschließend mit Weinalkohol aufgespritet, wodurch die Gärung unterbrochen und die natürlichen Zucker erhalten bleiben. Es folgt eine Reifezeit in Eichenfässern.
Beschreibung: Der Porto Dom Duarte Rouge ist ein klassischer Likörwein aus dem Douro. Süß, intensiv und harmonisch repräsentiert er die Authentizität und Tradition Portugals. Ein Wein, der Reichhaltigkeit und Weichheit vereint, ideal zu Desserts oder zum Genießen in Meditation.
Klassifikation: DOP Porto
Typ: Liköre
Allergene: Enthält Sulfite.
Auszeichnungen und Bewertungen: International anerkannt für sein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis, mit positiven Bewertungen in Fachführern.
Philosophie: Integrierte Produktion, mit Fokus auf nachhaltige Praktiken in den Weinbergen.
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