Prosecco Valdobbiadene DOCG Millesimato Schaumweine Astoria

Herkunft: Valdobbiadene, Venetien, Italien

Rebsorte: Glera

Farbe: Glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Duft: Frische und fruchtige Aromen mit vorherrschenden Noten von grünem Apfel, Birne, weißen Blüten und einem leichten Hauch von Zitrusfrüchten, der für Lebendigkeit sorgt

Geschmack: Frisch, ausgewogen und angenehm fruchtig am Gaumen, mit einer feinen und anhaltenden Perlage, die die Noten von frischen Früchten unterstreicht. Er weist eine leichte Süße auf, die durch eine angenehme Säure ausgeglichen wird, was ihn harmonisch und süffig macht.

Alkoholgehalt: 11%

Serviertemperatur: 6-8°C

Speiseempfehlung: Perfekt als Aperitif, passt gut zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Schalentieren, Sushi, Carpaccio und Salaten. Auch hervorragend zu Frischkäse und trockenem Gebäck.

Terroir: Die Hügel von Valdobbiadene zeichnen sich durch kalkhaltige und lehmige Böden sowie ein gemäßigtes Klima aus, das eine langsame und optimale Reifung der Trauben begünstigt und dem Wein eine besondere Frische und aromatische Komplexität verleiht.

Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen und einer schonenden Pressung unterzogen. Der gewonnene Most wird bei kontrollierter Temperatur vergoren und anschließend für etwa 30 Tage einer zweiten Gärung im Drucktank (Charmat-Methode) unterzogen, um die typische Perlage zu erhalten.

Beschreibung: Der Prosecco Valdobbiadene DOCG Millesimato Spumante von Astoria ist ein raffinierter Ausdruck der venetischen Schaumweintradition, der die Frische und Eleganz der Hügel von Valdobbiadene in sich vereint. Dieser Jahrgangsschaumwein zeichnet sich durch seine feine und anhaltende Perlage aus, begleitet von einem frischen und fruchtigen Bouquet – ideal für alle, die einen Prosecco von höchster Qualität suchen, perfekt zum Anstoßen auf besondere Anlässe.

Klassifizierung: DOCG, Millesimato

Art: Schaumwein

Dosage: Extra Dry

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Der Prosecco Valdobbiadene DOCG Millesimato von Astoria hat hervorragende Anerkennungen erhalten. Im Jahr 2023 bewertete ihn Falstaff mit 92 Punkten für seine Eleganz und Qualität. Diese Punktzahl spiegelt einen ausgewogenen Wein mit feiner Perlage und frischen Fruchtaromen wider. Auch andere Bewertungen auf Plattformen wie Vivino bestätigen den guten Ruf des Weins mit Werten, die in der Regel über 90 Punkten liegen, und loben seine Frische und Lebendigkeit.

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktbilder dienen nur zur Veranschaulichung; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Der Versand der Bestellung ist garantiert und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).