Brachetto d'Acqui DOCG Rossi Braida

Herkunft: Acqui Terme, Piemont, Italien

Rebsorte: Brachetto

Farbe: Helles Rubinrot mit violetten Reflexen

Duft: Intensiv und aromatisch, mit ausgeprägten Noten von Rosen, Walderdbeeren, Himbeeren und Kirschen. Zudem zeigen sich Anklänge von Moschus und süßen Gewürzen.

Geschmack: Süß und prickelnd, mit einer leichten Perlage, die den Wein frisch und lebendig macht. Am Gaumen entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten und eine florale Nuance, die harmonisch mit der Süße verschmilzt. Der Abgang ist anhaltend und ausgewogen, mit einer angenehmen Frische.

Alkoholgehalt: 5,5%

Serviertemperatur: 6-8°C

Speiseempfehlung: Perfekt als Begleiter zu Desserts mit roten Früchten, Schokoladendesserts, trockenem Gebäck und Cremetorten. Passt auch hervorragend zu Blauschimmelkäse und frischem Obst. Ideal als Aperitifwein oder für leichte, gesellige Anlässe.

Terroir: Die Brachetto-Trauben werden auf kalkhaltigen Lehmböden in den Hügeln des Alto Monferrato angebaut, die sich durch ein mildes Klima mit Temperaturschwankungen auszeichnen, welche den Erhalt der Säure und der Primäraromen der Rebsorte fördern. Die Kombination aus Boden und Klima verleiht dem Wein eine besondere Frische und aromatische Intensität.

Vinifizierung: Die Vinifizierung umfasst eine kurze Maischestandzeit zur Extraktion der Farbe und der typischen Brachetto-Aromen, gefolgt von einer kontrollierten Gärung, um den natürlichen Zuckergehalt und eine leichte Perlage zu bewahren. Die Schaumweinherstellung erfolgt nach der Charmat-Methode, was dem Wein Frische und Duftigkeit verleiht.

Beschreibung: Der Brachetto d'Acqui DOCG Rossi di Braida ist ein aromatischer und verführerischer Wein, der die Typizität der Rebsorte Brachetto und des Gebiets um Acqui Terme voll zum Ausdruck bringt. Das Weingut Braida, mit seiner langen Tradition in der Herstellung von Qualitätsweinen, präsentiert einen modernen und vielseitigen Brachetto, der perfekt für Liebhaber süßer und leichter Weine ist, ohne dabei auf aromatische Komplexität zu verzichten.

Klassifizierung: DOCG

Typologie: Süßer Rotwein

Dosage: Süß, leicht prickelnd

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Der Brachetto d'Acqui DOCG von Braida erhielt 92 Punkte von *Wine Enthusiast*, wo er als leichter und süßer Wein mit intensiven Aromen roter Früchte und floralen Noten beschrieben wird – perfekt für gesellige Momente oder als Begleiter zu Süßspeisen und Obst. Der Wein wird für seine Frische und Unbeschwertheit geschätzt, geprägt von einer lebendigen Säure, die die Süße ausbalanciert. In der Vergangenheit erhielt der *Brachetto d'Acqui* von Braida auch weitere Auszeichnungen, wie 90 Punkte von James Suckling und 92 Punkte von *Le Guide de L'Espresso* für den Jahrgang 2022. Dies bestätigt die gleichbleibende Qualität und die internationale Anerkennung des Weins.

Philosophie: Integrierter Anbau

Hinweis: Die Produktabbildungen dienen lediglich der Illustration; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut abweichen. Die Ausführung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite AGB).