Pulin IGT Rosso Colline Savonesi - Granaccia, Syrah, Barbera Rossi Bruna Agricultural Company

Herkunft: Ortovero, Savona, Ligurien, Italien

Rebsorte: Granaccia, Syrah, Barbera

Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen

Parfüm: Intensiv und fruchtig, mit Noten von Kirsche, Brombeere und Pflaume, begleitet von blumigen Nuancen von Veilchen und zarten Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und Lakritze

Geschmack: Trocken, harmonisch und gut strukturiert, mit weichen und umhüllenden Tanninen. Am Gaumen kommen die Aromen reifer roter Früchte zur Geltung, begleitet von einer leichten würzigen Note und einer angenehmen Frische, die dem Wein Ausgewogenheit und Nachhaltigkeit verleihen

Alkoholgehalt: 13,5 %

Serviertemperatur: 16/18° C

Paarungen: Ideal zu ligurischen Gerichten wie ligurischem Kaninchen, Ravioli mit Fleischsoße, halbreifem Käse und Wurstwaren. Passt auch hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem weißem und rotem Fleisch

Terroir: Die Trauben werden auf den hügeligen Gebieten der Savona-Region angebaut, die durch überwiegend lehmige und kalkhaltige Böden gekennzeichnet sind, die dem Wein eine besondere Finesse und Mineralität verleihen. Das mediterrane Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern begünstigt eine optimale Reifung der Trauben und verstärkt Aromen und Frische

Weinbereitung: Die Trauben werden manuell geerntet und separat vinifiziert, um die Eigenschaften jeder Rebe zu respektieren. Die Gärung erfolgt in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer kurzen Verfeinerung in der Flasche, um Frische und aromatische Integrität zu bewahren.

Beschreibung: Der Pulin IGT Rosso Colline Savonesi 2021 von Bruna Azienda Agricola ist ein Wein, der die Begegnung zwischen Tradition und Innovation darstellt. Die Kombination einheimischer Rebsorten wie Granaccia und internationalen Sorten wie Syrah verleiht diesem Wein eine angenehme Komplexität und einen unverwechselbaren Charakter. Es ist ein vielseitiger Rotwein, der für verschiedene Anlässe geeignet ist und durch seine authentischen Aromen und Geschmacksrichtungen vom Reichtum des ligurischen Territoriums erzählt

Klassifizierung: IGT

Typ: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Integrierte Produktion