Vielleicht IGT - Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Rossi Ca' Marcanda - Gaja

Herkunft: Bolgheri, Toskana, Italien

Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Nase: Komplex und reichhaltig, mit Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von Noten mediterraner Kräuter, süßer Gewürze, Tabak und leichten Graphitnuancen.

Geschmack: Trocken, vollmundig und gut strukturiert, mit samtigen Tanninen und ausgewogener Säure. Am Gaumen entfalten sich Noten von dunklen Früchten, dunkler Schokolade und einem Hauch Balsamico, der zu einem langen, anhaltenden Abgang mit subtiler Mineralität führt.

Alkoholgehalt: 14%

Serviertemperatur: 16/18° C

Kombinationen: Ideal zu rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse. Er passt auch perfekt zu toskanischen Gerichten wie Wildschweineintopf, Florentiner Steak und Pici mit Ragù.

Terroir: Magari stammt aus der Maremma, deren Böden reich an Ton, Kalkstein und Kieselsteinen sind, die dem Wein einen mineralischen Charakter und eine ausgeprägte Struktur verleihen. Das mediterrane Klima mit seinen maritimen Einflüssen und dem Wechsel von warmen Tagen und kühlen Nächten ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben.

Weinbereitung: Die Trauben werden von Hand geerntet und durchlaufen eine traditionelle Gärung mit Mazeration auf der Schale, um Aromen und Tannine zu extrahieren. Der Wein reift anschließend etwa 12 Monate in Barriques, wodurch er an Komplexität und Rundheit gewinnt.

Beschreibung: Magari IGT repräsentiert die Exzellenz der Maremma und verbindet toskanische Tradition mit dem internationalen Stil der Familie Gaja. Es ist ein Wein, der eine Balance zwischen Kraft und Eleganz ausdrückt, mit einer aromatischen Komplexität, die sich mit der Zeit entwickelt. Dank seiner Struktur und seines Alterungspotenzials ist er die ideale Wahl für Rotweinliebhaber, die ein raffiniertes und einnehmendes Erlebnis suchen.

Klassifizierung: IGT

Typ: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Der Magari IGT 2021 von Ca' Marcanda - Gaja erhielt hervorragende Bewertungen von Weinkritikern. Robert Parkers Wine Advocate vergab 96 Punkte für den Wein und lobte seine Komplexität und die Balance zwischen Kraft und Finesse. Der Wein zeichnet sich durch seinen Ausdruck dunkler Früchte und Gewürze aus, mit einer samtigen Textur und einem anhaltenden Abgang.

Philosophie: Integrierte Produktion