MCCX Rosso Ticino DOC - Merlot, Cabernet Franc Cadenazzi

Herkunft: Mendrisiotto, Kanton Tessin, Schweiz

Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc

Farbe: Intensives Rot

Duft: Frisch, mit Noten von reifen schwarzen Beeren, Schwarzkirschen, schwarzem Pfeffer und einem Abgang von Mandeln

Geschmack: Strukturiert, mit feinen Tanninen und einer Persistenz am Gaumen, die die Komplexität der verschnittenen Rebsorten widerspiegelt

Alkoholgehalt: 14%

Serviertemperatur: 16-18°C

Speiseempfehlungen: Herzhafte Gerichte der Hausmannskost wie gefüllte Ravioli, Lasagne, Braten, Grillgerichte, Rehrücken Baden-Baden, Hirschcarpaccio oder -tartar, Rindersteaks vom Grill

Terroir: Sonnige Hügel des Mendrisiotto mit einem Terroir-Mix, der dem Wein eine einzigartige Komplexität verleiht

Weinbereitung: Klassische Bordeaux-Vinifikation mit langer Mazeration; die Rebsorten werden separat vinifiziert und während der 24-monatigen Reifung in französischen Eichenbarriques verschnitten (neue für den Cabernet Franc und Zweitbelegung für den Merlot)

Beschreibung: Der MCCX Rosso del Ticino DOC ist ein Wein mit guter Struktur, der sich durch die Dichte seiner Aromen, feine Tannine und eine anhaltende Persistenz am Gaumen auszeichnet. Der Name "MCCX" erinnert an die Rebsorten, aus denen er besteht: Merlot, Cabernet Franc, Carminoir und Gamaret (bezeichnet als "X"). Er stammt von den sonnigen Hügeln des Mendrisiotto und kann, wie alle Weine, die aus einer Assemblage verschiedener Trauben entstehen, eine durch die Einzigartigkeit jeder Rebsorte bedingte Komplexität aufweisen.

Klassifizierung: DOC

Typologie: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktbilder dienen nur der Veranschaulichung; das Etikettendesign oder die Flaschenform können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Die Zustellung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).