Camorino Ticino DOC - Merlot Weingut Giubiasco Cagi

Herkunft: Camorino, Kanton Tessin, Schweiz

Rebsorte: 100% Merlot

Farbe: Intensives Rubinrot, das mit zunehmendem Alter ins Granatrot übergeht

Bukett: Intensiv, mit Aromen von reifen Früchten, verwoben mit würzigen Noten und Röstnuancen

Geschmack: Reichhaltig und strukturiert, mit einer feinen Säure, begleitet von Aromen roter Früchte. Die Röstnoten und eleganten Tannine verleihen Komplexität und Persistenz am Gaumen

Alkoholgehalt: 13,3%

Serviertemperatur: 16-17°C

Speiseempfehlung: Ideal zu kräftigen Gerichten wie rotem Fleisch, Wild, Schmorbraten und gereiftem Käse

Terroir: Weinberge in bevorzugten Lagen der Gemeinde Camorino im Kanton Tessin, geprägt von hügeligen Böden, die dem Wein eine besondere Komplexität und Struktur verleihen

Vinifizierung: Die von Hand gelesenen Trauben werden rasch gepresst und entrappt. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, gefolgt von einer langen Maischestandzeit von 15-21 Tagen. Anschließend reift der Wein 20-24 Monate in Eichenbarriques

Beschreibung: Der Merlot „Camorino“ der Cantina Giubiasco ist ein Wein, der die Merkmale des Tessiner Merlots bestens zum Ausdruck bringt. Seine aromatische Komplexität, gepaart mit einer eleganten Struktur und gut integrierten Tanninen, macht ihn zu einem idealen Begleiter für anspruchsvolle Gerichte. Der Ausbau in Barriques verleiht ihm Tiefe und würzige Noten und bietet ein raffiniertes und lang anhaltendes Geschmackserlebnis

Klassifizierung: DOC Ticino

Typologie: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Der Jahrgang 2020 wurde mit der Silbermedaille beim Mondial du Merlot & Assemblages ausgezeichnet 

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Veranschaulichung; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Der Versand der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).