Castello Luigi Rosso Ticino DOC - Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Castello Luigi-Zanini

Herkunft: Besazio, Kanton Tessin, Schweiz

Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Farbe: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen

Bukett: Komplexes und einnehmendes Bukett mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, bereichert durch würzige Anklänge von Vanille sowie Röstaromen und Graphit

Geschmack: Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und samtig, mit eleganten und gut integrierten Tanninen. Die Struktur ist kräftig, aber ausgewogen, mit einer Frische, die für Lebendigkeit sorgt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack von Waldbeeren und süßen Gewürzen

Alkoholgehalt: 14.5%

Serviertemperatur: 16-18°C

Speiseempfehlung: Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse. Passt auch hervorragend zu Gerichten mit Pilzen und Trüffeln

Terroir: Weinberge auf Süd-/Südost-Terrassen mit kalkhaltigen und tuffhaltigen Böden. Das Mikroklima begünstigt eine optimale Reifung der Trauben und verleiht dem Wein eine unverwechselbare Mineralität sowie eine für die Reifung geeignete tanninhaltige Struktur

Vinifizierung: Die Trauben stammen von etwa 30 Jahre alten Rebstöcken und werden von Hand gelesen. Nach einer dreiwöchigen Mazeration reift der Wein 19 Monate in Barriques, von denen zwei Drittel neu sind. Es folgt eine mindestens einjährige Flaschenreifung vor der Vermarktung

Beschreibung: Der Castello Luigi Rosso del Ticino DOC ist ein Wein von großer Eleganz und Komplexität, ein Ausdruck der Leidenschaft der Familie Zanini für große Bordeaux-Weine. Die akribische Pflege im Weinberg und im Keller hat zu einem Wein geführt, der das Tessiner Terroir widerspiegelt, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse. Seine solide Struktur und die Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln, machen ihn ideal für eine lange Lagerung

Klassifizierung: DOC

Typologie: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen:

• Robert Parker: 94 Punkte für den Jahrgang 2018
  

Philosophie: Integrierter Anbau

Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Veranschaulichung; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut abweichen. Der Versand der Bestellung ist garantiert und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite AGB).