Centovalli Ticino DOC - Merlot Chiappini

Herkunft: Brissago, Kanton Tessin, Schweiz

Rebsorte: 100% Merlot

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Bukett: Komplexe Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, begleitet von würzigen Noten und leichten Nuancen von Vanille

Geschmack: Trocken, strukturiert, mit weichen und gut integrierten Tanninen. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Waldfrüchten mit einer angenehmen Frische und einer leichten mineralischen Note

Alkoholgehalt: 13,5%

Serviertemperatur: 16-18°C

Speiseempfehlungen: Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse. Passt auch hervorragend zu Gerichten mit Pilzen und Trüffeln

Terroir: Die Weinberge befinden sich in den Centovalli, die durch Schwemmland- und Sandböden geprägt sind, was dem Wein eine besondere Mineralität und Frische verleiht

Vinifikation: Die Trauben werden von Hand gelesen und einer Gärung mit einer 15- bis 20-tägigen Mazeration unterzogen. Es folgt ein Ausbau im Stahltank, um die Fruchtfrische zu bewahren

Beschreibung: Der Centovalli Merlot 2017 der Azienda Vitivinicola Chiappini ist ein Wein, der die Merkmale des Tessiner Merlot optimal zum Ausdruck bringt. Der Jahrgang 2017 hat einen ausgewogenen Wein mit guter Struktur und angenehmer Frische hervorgebracht, wodurch er sich sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine moderate Lagerung eignet

Klassifizierung: Ticino DOC

Typ: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Illustration; das Etikettendesign oder die Flaschenform können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Die Zustellung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details finden Sie auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).