Cachaca 51 Companhia Müller de Bebidas Destillat 40%

Herkunft: Pirassununga, São Paulo, Brasilien

Rohstoff: Fermentierter Zuckerrohrsaft

Farbe: Kristallklar, transparent, frei von Reflexen oder Farbstichen

Duft: Delikater und sauberer Duft mit frischen Kräuternoten, floralen Anklängen und leichten fruchtigen Nuancen. Erinnert an frisch geschnittenes Zuckerrohr, mit einem Hauch von weißen Blüten und leichten pflanzlichen Akzenten.

Geschmack: Trocken und geradlinig, mit guter Frische und einer wohl integrierten natürlichen Süße. Am Gaumen spürt man den authentischen Geschmack von Zuckerrohr, eine subtile pflanzliche Note sowie ein kräuteriges und anhaltendes Finale. Weich im Geschmack, perfekt zum Mixen, aber auch pur ein Genuss.

Alkoholgehalt: 40%

Serviertemperatur: 2/4° C

Kombinationen: Ideal für klassische brasilianische Cocktails wie die Caipirinha, aber auch für tropische Longdrinks mit frischem Obst, Limette und Minze. Passt zu leichten Desserts, exotischen Früchten und kann pur als Digestif serviert werden.

Terroir: Hergestellt im Bundesstaat São Paulo, Brasilien, einer Region mit tropischem Klima und fruchtbaren Böden, die den üppigen Anbau von Zuckerrohr begünstigen. Die moderne Verarbeitung garantiert gleichbleibende Qualität und Reinheit, während die Authentizität gewahrt bleibt

Herstellung: Frischer Zuckerrohrsaft wird natürlich fermentiert und anschließend in kontinuierlichen Industrieanlagen destilliert. Es folgt die Filtration und Abfüllung ohne Reifung im Holz, um Frische und aromatische Klarheit zu bewahren.

Beschreibung:
Cachaça 51 ist das weltweit bekannteste brasilianische Destillat. Produziert von der historischen Companhia Müller de Bebidas, verkörpert dieser weiße Cachaça die Seele Brasiliens: frisch, direkt, vielseitig. Bei Barkeepern aufgrund seiner Reinheit und Beständigkeit beliebt, ist er die perfekte Zutat für eine Caipirinha und ein Symbol der brasilianischen Spirituosentradition. Trotz seiner weiten Verbreitung bewahrt er ein authentisches und wiedererkennbares aromatisches Profil. Ein großer Klassiker, zugänglich und zuverlässig.

Klassifizierung: Zuckerrohrdestillat (Weißer Cachaça – white)

Typologie: Destillat

Allergene: Enthält keine bekannten Allergene

Auszeichnungen und Bewertungen:

• Silbermedaille – International Wine & Spirit Competition – Kategorie: Cachaça White

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktabbildungen dienen rein illustrativen Zwecken; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch die Kellerei variieren. Die Zustellung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details finden Sie auf der Seite AGB).