Für England Rose Brut nach klassischer Methode - Pinot Noir Schaumweine Vertrag 1867

Herkunft: Canelli, Asti, Piemont, Italien

Rebsorte: 100% Pinot Nero

Farbe: Brillantes Rosa mit kupferfarbenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage

Duft: Frisch und zart, mit Noten roter Früchte wie Himbeere und Walderdbeere, begleitet von subtilen Anklängen von Zitrusfrüchten und weissen Blüten, zusammen mit leichten Nuancen von Hefe und Brotkruste, die typisch für die lange Lagerung auf der Hefe sind.

Geschmack: Elegant und komplex, bietet er ein aussergewöhnliches Gleichgewicht zwischen Säure und Struktur, mit einer angenehmen Mineralität und einer seidigen Perlage. Am Gaumen treten fruchtige Noten von Himbeere und Kirsche hervor, die durch eine lebendige Frische und eine Mineralität, die den Abgang verlängert, ausgeglichen werden.

Alkoholgehalt: 12,5%

Serviertemperatur: 6/8° C

Speiseempfehlungen: Perfekt als Aperitif, harmoniert er hervorragend mit rohen Fischvorspeisen, Thunfisch- und Lachstatar, Austern, Meeresfrüchten, aber auch mit Gerichten auf Basis von hellem Fleisch und gegrilltem Gemüse. Ebenso ideal zu leichten Pastagerichten und Risottos.

Terroir: Dieser Rosé ist das Ergebnis von Pinot Nero-Trauben, die in den historischen Weinbergen auf den Hügeln von Canelli angebaut werden. Diese zeichnen sich durch einen kalkhaltigen Tonboden aus, der zur Mineralität und Struktur des Weins beiträgt. Die optimale Lage und das lokale Mikroklima begünstigen die langsame und gleichmässige Reifung der Trauben und ermöglichen einen einzigartigen Ausdruck des Terroirs.

Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen und einer kurzen Mazeration unterzogen, um die rosa Farbe zu extrahieren. Die Gärung erfolgt nach der klassischen Methode, und der Wein verbleibt für mindestens 36 Monate auf der Hefe, während der er an aromatischer Komplexität und Feinheit in der Perlage gewinnt.

Beschreibung: Der For England Rosé Brut ist ein Metodo Classico von hoher Qualität, Ausdruck der önologischen Exzellenz von Contratto, einer historischen Kellerei, die 1867 gegründet wurde und Pionier der klassischen Methode in Italien ist. Dieser Rosé-Sekt zeichnet sich durch die Finesse, die Komplexität und den einzigartigen Charakter aus, die ihm das Terroir von Canelli verleiht. Er ist ein perfekter Wein für alle, die ein elegantes und raffiniertes Geschmackserlebnis suchen, das sich dank seiner Vielseitigkeit und Frische für zahlreiche Kombinationen und Anlässe eignet.

Klassifizierung: Metodo Classico, DOCG

Typologie: Spumante Rosé

Dosage: Brut

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Dieser Jahrgang hat hervorragende Rezensionen und internationale Bewertungen erhalten. Zu den wichtigsten Auszeichnungen zählen:

• Wine Enthusiast: 93 Punkte
• James Suckling: 92 Punkte
• Decanter: Goldmedaille (2023)

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Veranschaulichung; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung des Weinguts variieren. Der Versand der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite AGB).