Pomorosso Nizza DOCG Barbera Rotwein Coppo

Herkunft: Canelli, Asti, Piemont, Italien (Pomorosso Nizza DOCG Barbera)

Rebsorte: Barbera

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, die von seiner Jugendlichkeit und Lebendigkeit zeugen.

Bukett: Elegant und komplex, mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, begleitet von zarten Würznoten von Vanille, Kakao und balsamischen Nuancen, die Tiefe und Frische verleihen.

Geschmack: Trocken und gut strukturiert, mit weichen Tanninen und einer für Barbera typischen, ausgewogenen und angenehm lebendigen Säure. Am Gaumen entfalten sich Noten von intensiven roten Früchten, begleitet von einer leichten Würze und einer mineralischen Persistenz, die den Abgang lang und füllig macht.

Alkoholgehalt: 15%

Serviertemperatur: 16/18° C

Speiseempfehlungen: Hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten und Schmorgerichten; passt auch zu Wildgerichten, gereiftem Käse und herzhaften ersten Gängen wie Pilzrisotto oder Lasagne al Ragù. Ideal, um die traditionellen Gerichte des Piemonts hervorzuheben.

Terroir: Die Trauben des Pomorosso wachsen auf den lehm- und kalkhaltigen Böden der Hügel von Nizza Monferrato, die dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und eine solide Tanninstruktur verleihen, was ihn ideal für die Lagerung macht. Das Mikroklima dieses Gebiets begünstigt eine schrittweise Reifung der Trauben und sorgt für aromatische Konzentration und Komplexität.

Vinifizierung: Nach der manuellen Weinlese werden die Trauben einer sorgfältigen Vinifizierung unterzogen, mit Gärung in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur. Der Ausbau erfolgt für etwa 14-18 Monate in französischen Eichenbarriques, die den Wein mit aromatischer Komplexität und Rundheit bereichern, ohne die Identität der Rebsorte zu überdecken.

Pomorosso Nizza DOCG Barbera, die Beschreibung

Der Pomorosso Nizza DOCG von Coppo ist einer der geschätztesten Barbera-Weine des Piemonts, ein Synonym für Eleganz und Kraft. Das Weingut Coppo, das auf eine lange Tradition in der Herstellung von Qualitätsweinen zurückblicken kann, hat es verstanden, den Barbera aus Nizza aufzuwerten und einen Wein zu schaffen, der Frische, Struktur und aromatische Tiefe vereint. Dieser Wein repräsentiert den höchsten Ausdruck des Terroirs von Nizza Monferrato und richtet sich an diejenigen, die einen lagerfähigen Wein suchen, der sich harmonisch und überraschend entwickelt. Mit seiner ausgewogenen Säure und reichhaltigen Komplexität ist der Pomorosso eine ideale Wahl für Kenner und Liebhaber.

Klassifizierung: Nizza DOCG

Typologie: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Der Pomorosso Nizza DOCG von Coppo hat exzellente Kritiken erhalten. Wine Enthusiast verlieh ihm 90 Punkte und lobte seine intensiven Aromen von dunklen Früchten wie Brombeere, Kirsche und Cassis, begleitet von cremigen Noten von Eiche und dunkler Schokolade. Der Wein besticht durch eine volle Struktur und eine geschmeidige Textur mit konzentrierten Aromen schwarzer Früchte, die einen opulenten und reichhaltigen Ausdruck bieten. Darüber hinaus verlieh der bekannte Verkoster Andreas Larsson dem Pomorosso 93 Punkte und lobte seine intensive Granatfarbe, die lebendige Säure und die samtigen Tannine. Larsson beschrieb den Wein als reich an Aromen von dunklen Früchten, Kakao und Gewürzen, mit einem langen, würzigen Abgang, der die Frische und Struktur des Weins unterstreicht.

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktbilder dienen rein illustrativen Zwecken; die Gestaltung des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Der Versand der Bestellung ist garantiert und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).