SOPRAceneri Ticino DOC – Merlot Corti-Pelossi-Trapletti

Herkunft: Sopraceneri, Tessin, Schweiz

Rebsorte: 100% Merlot

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Aroma: Komplex und einnehmend, mit Noten von reifen schwarzen Früchten wie Brombeere und Kirsche, begleitet von Anklängen an Vanille, Kakao und süßen Gewürzen, die aus dem Ausbau in Barriques stammen.

Geschmack: Elegant und strukturiert, mit gut integrierten Tanninen und einer angenehmen Frische. Am Gaumen treten Nuancen von Waldbeeren und Kakao hervor, mit einem langen und anhaltenden Abgang.

Alkoholgehalt: 13,5%

Serviertemperatur: 16-18°C

Speiseempfehlung: Perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, Wild, Schmorbraten und gereiftem Käse. Ideal auch zu Gerichten mit Pilzen und Trüffeln.

Terroir: Stammt aus den Weinbergen des Sopraceneri, die sich durch einen reichen Boden und ein ideales Mikroklima für den Anbau von Merlot auszeichnen. Das Terroir verleiht dem Wein eine ausgeprägte Tanninstruktur und eine ausgewogene Frische.

Vinifizierung: Die Trauben werden selektiert und separat vinifiziert. Die Mazeration dauert etwa 20 Tage, gefolgt von einer malolaktischen Gärung. Der Ausbau erfolgt für über zwei Jahre in überwiegend neuen Barriques aus französischer Eiche, um die Eleganz und Komplexität des Weins hervorzuheben.

Beschreibung: Der SOPRAceneri TI DOC ist das Ergebnis der Zusammenarbeit dreier renommierter Tessiner Winzer. Dieser Merlot stellt einen perfekten Ausdruck des Sopraceneri-Terroirs dar und vereint Tradition und Innovation in einem Wein von großer Eleganz und Komplexität.

Klassifizierung: DOC (Denominazione di Origine Controllata)

Typologie: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Veranschaulichung; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Der Versand der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).