Noa' IGT - Nero d'Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon Rosso Cusumano

Herkunft: Sizilien, Italien

Rebsorte: Nero d'Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Bukett: Das Bouquet ist reich und komplex, mit intensiven Noten von Waldbeeren, reifen Kirschen und Pflaumen, angereichert durch Nuancen von schwarzem Pfeffer, Tabak sowie feinen Anklängen von Vanille und Kakao, die durch den Ausbau entstehen.

Geschmack: Trocken, harmonisch und strukturiert, mit weichen und gut integrierten Tanninen. Am Gaumen zeigen sich Noten von reifen roten Früchten und Gewürzen, die durch eine elegante Frische und eine gute Persistenz ausgeglichen werden. Der Abgang ist lang, mit angenehmen Nuancen von süßen Gewürzen und dunklen Früchten.

Alkoholgehalt: 13,5%

Serviertemperatur: 16/18°C

Speiseempfehlung: Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse. Passt zudem hervorragend zu typischen Gerichten der mediterranen Küche, wie Pasta mit Ragù, Auberginenauflauf (Parmigiana di melanzane) und Pilzgerichten.

Terroir: Die Trauben stammen von kalkhaltigen Böden mittlerer Textur, die reich an Mineralstoffen sind und in den sizilianischen Hügeln liegen. Diese profitieren von einem warmen, sonnigen Klima, das eine langsame und optimale Reifung der Trauben begünstigt. Diese Lage ermöglicht eine Konzentration der Aromen und eine weiche Tanninstruktur.

Vinifikation: Die Trauben werden von Hand gelesen und separat vinifiziert, um die einzigartigen Eigenschaften jeder Rebsorte zu bewahren. Nach der Gärung im Stahltank folgt eine mehrmonatige Reifung in Holzfässern, die dem Wein eine aromatische Komplexität und eine ausgewogene Struktur verleiht.

Beschreibung: Noa' IGT Sicilia 2019 ist eine elegante und moderne Cuvée aus dem Hause Cusumano, die einen raffinierten Ausdruck des sizilianischen Terroirs darstellt. Der Nero d'Avola verleiht einen autochthonen und entschlossenen Charakter, während Merlot und Cabernet Sauvignon für Weichheit und Tiefe sorgen. Ein Wein, der Tradition und Moderne vereint – ideal für alle, die einen vielseitigen und raffinierten Rotwein suchen, der kräftige und gesellige Gerichte perfekt begleitet.

Klassifizierung: IGT

Typologie: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Der Cusumano Noà IGT Sicilia 2019 wurde für diesen Jahrgang hoch bewertet: Wine Enthusiast verlieh ihm 91 Punkte und hob die Brombeernoten sowie würzige Pfefferaromen und kräftige Tannine hervor, die dem Wein eine robuste und langanhaltende Struktur verleihen. Das brasilianische Magazin Revista Adega zeichnete diesen Wein mit 92 Punkten aus und beschrieb ihn als eine kraftvolle und reiche Cuvée, die durch Noten von reifen roten und schwarzen Früchten, Kakao und Lakritz sowie eine gute Säure und einen langen, anhaltenden Abgang besticht.

Philosophie: Integrierter Anbau

Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Veranschaulichung; die Gestaltung des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Die Zustellung der Bestellung ist garantiert und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details finden Sie auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).