Harmonie g.g.A. Blanc des Côtes de Gascogne Domaine de Pellehaut

Herkunft: Montréal-du-Gers, Gers, Südwesten, Frankreich

Rebsorten: Cuvée aus Ugni Blanc, Colombard, Sauvignon Blanc, Petit Manseng, Gros Manseng und Chardonnay

Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Duft: Intensiv und komplex, mit dominierenden Noten von Zitrusfrüchten wie rosa Grapefruit, begleitet von Anklängen an reifes weißes Obst wie Birne und Pfirsich sowie floralen Nuancen weißer Blüten

Geschmack: Trocken, frisch und harmonisch, mit einer lebendigen Säure, die die Aromen von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten hervorhebt. Am Gaumen ausgewogen, mit einer angenehmen Mineralität und einem langen fruchtigen Abgang

Serviertemperatur: 8-10°C

Speiseempfehlung: Ideal als Aperitif sowie als Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, gemischten Salaten sowie Frisch- oder Ziegenkäse

Terroir: Im Herzen der Gascogne gelegen, profitiert die Domaine de Pellehaut von einem gemäßigten Klima und kalkhaltigen Lehmböden, die ideal für den Anbau verschiedener Rebsorten sind, welche dem Wein Komplexität und Frische verleihen

Vinifizierung: Die Trauben werden in den kühlen Morgenstunden geerntet, um die Aromen zu bewahren, gefolgt von einer schonenden Pressung und einer temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks, um die Frische und den aromatischen Ausdruck der Rebsorten zu erhalten

Beschreibung: Der Harmonie de Gascogne Blanc der Domaine de Pellehaut ist ein trockener Weißwein, der sich durch seine aromatische Intensität und Frische auszeichnet. Die Assemblage aus sechs Rebsorten verleiht dem Wein eine einzigartige Komplexität mit blumigen und fruchtigen Düften, die sich harmonisch am Gaumen wiederfinden. Seine lebendige Säure und die lange Persistenz machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten sowie zu einer hervorragenden Wahl als Aperitif

Klassifizierung: IGP Côtes de Gascogne

Typologie: Weißwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Silbermedaille beim Concours des Vins des Vignerons Indépendants 2024

Philosophie: Integrierter Anbau

Hinweis: Die Produktbilder dienen nur zur Veranschaulichung; das Etikettendesign oder die Flaschenform können je nach Jahrgang oder Neugestaltung des Weinguts variieren. Der Versand der Bestellung ist garantiert und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).