Chiaranda' DOC - Chardonnay White Donnafugata

Herkunft: Contessa Entellina, Sizilien, Italien

Rebsorten: Chardonnay und Ansonica

Farbe: Intensives Goldgelb mit brillanten Reflexen

Bukett: Elegant und komplex, mit Noten von tropischen Früchten wie Mango und Ananas, bereichert durch Anklänge von weißem Pfirsich, Honig und feinen Nuancen von Vanille und Haselnuss, die aus dem Ausbau im Holz stammen.

Geschmack: Strukturiert und vollmundig, mit einem bemerkenswerten Gleichgewicht zwischen Frische und Weichheit. Am Gaumen bietet er eine hervorragende aromatische Persistenz mit Erinnerungen an reifes Obst, Anklängen an süße Gewürze und einer angenehmen Mineralität, die ihn harmonisch und raffiniert macht.

Alkoholgehalt: 13,5 %

Serviertemperatur: 10/12 °C

Speiseempfehlungen: Ideal zu raffinierten Fischgerichten, Krustentieren, hellem Fleisch und ersten Gängen mit Meeresfrüchtesaucen. Perfekt auch zu mittelreifem Käse und mediterranen Rezepten wie Fisch-Couscous.

Terroir: Auf den sizilianischen Hügeln von Contessa Entellina angebaut, verleiht der kalkhaltige Boden dem Wein eine außergewöhnliche Mineralität und Frische. Die Weinberge profitieren von einem idealen Mikroklima, das durch sonnige Tage und kühle Nächte gekennzeichnet ist, was eine optimale Reifung der Trauben begünstigt und die für den Chiarandà typische Struktur und Eleganz hervorhebt.

Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen und einer temperaturgeregelten Gärung unterzogen. Der Wein reift anschließend etwa 6 Monate in Barriques, gefolgt von einer weiteren 12-monatigen Flaschenreife, wodurch eine Komplexität und ein raffiniertes aromatisches Bukett erreicht werden.

Beschreibung: Der Chiarandà von Donnafugata ist ein erhabenes Beispiel für einen sizilianischen Chardonnay, der sich durch ein reiches und ausgewogenes Aromenprofil auszeichnet. Es ist ein Wein von großer Eleganz und Persönlichkeit, der die Struktur des Chardonnay mit der mineralischen Frische des Ansonica verbindet, die typisch für das sizilianische Terroir ist. Er repräsentiert die Tradition des Weinguts Donnafugata, das sich der Aufwertung autochthoner Rebsorten und der qualitativen Exzellenz verschrieben hat.

Klassifizierung: DOC

Typologie: Weißwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Der Chiarandà hat international hohe Punktzahlen erhalten, darunter 92 Punkte von James Suckling und 91 Punkte von Wine Enthusiast; Anerkennungen, die die Qualität und Eleganz dieses Jahrgangs bestätigen.

Philosophie: Biologisch

Hinweis: Die Produktbilder dienen nur zur Veranschaulichung; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Der Versand der Bestellung ist garantiert und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite AGB).