Elsbeth Ticino DOC – Sauvignon Blanc, Chardonnay, Semillon Fawino

Herkunft: Mendrisio, Kanton Tessin, Schweiz

Rebsorten: Sauvignon Blanc, Sémillon, Chardonnay

Farbe: Intensives Strohgelb

Duft: Fein und elegant, mit exotischen Noten von Mango und Papaya, angereichert durch mineralische Nuancen und leichte Anklänge an den Ausbau im Barrique.

Geschmack: Frisch und fein fruchtig, mit einer dichten und überschwänglichen Struktur. Harmonisch, präsentiert er sich mit einem ausgewogenen Abgang und langer Persistenz.

Alkoholgehalt: 13%

Serviertemperatur: 10-12°C

Speiseempfehlung: Ideal als Aperitif, passt er perfekt zu Weichtieren, Krustentieren, Fischgerichten, Pasta und hellem Fleisch.

Terroir: Die Weinberge liegen an den Hängen des Monte Generoso und des Monte San Giorgio und profitieren von einem begünstigten Mikroklima sowie nährstoffreichen Böden, die dem Wein eine ausgeprägte Mineralität verleihen.

Vinifikation: Nach einer Kaltmazeration erfolgt die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der Ausbau dauert etwa 6 Monate in Zweitbelegungs-Barriques, was dem Wein Komplexität und Raffinesse verleiht.

Beschreibung: Elsbeth Bianco del Ticino DOC ist ein Schweizer Weißwein, der die Eleganz und Komplexität der Rebsorten Sauvignon Blanc, Sémillon und Chardonnay zum Ausdruck bringt. Seine Frische und die exotischen Noten machen ihn zum idealen Begleiter einer Vielzahl von Gerichten und bieten ein raffiniertes und anhaltendes Geschmackserlebnis.

Klassifizierung: DOC

Typologie: Weißwein

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Veranschaulichung; das Etikettendesign oder die Flaschenform können je nach Jahrgang oder Neugestaltung des Weinguts variieren. Die Ausführung der Bestellung ist garantiert und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite AGB).