Grappa Fontalloro Riserva Felsina

Herkunft: Castelnuovo Berardenga, Siena, Toskana, Italien

Rebsorte: Gewonnen aus ausgewählten Trestern der Sangiovese-Trauben, die für die Herstellung des Weins Fontalloro verwendet wurden.

Farbe: Bernstein, entschlossen und klar.

Duft: Noten von Harz und Rosinen, mit einer leichten Nuance von Kampfer.

Geschmack: Aromatisch, mit guter Weichheit und Nachhaltigkeit.

Serviertemperatur: 16-18°C.

Kombinationen: Ideal als Digestif nach dem Essen, passt gut zu dunkler Schokolade, Mandelgebäck oder einfach pur, um die Komplexität zu genießen.

Terroir: Die Trester stammen aus den Weinbergen von Fèlsina, die durch die für den Chianti Classico typischen felsigen, kalkhaltigen und lehmigen Böden sowie durch Böden geprägt sind, die reich an Sand, Schluff und marinen Sedimenten der Crete Senesi sind.

Destillation: Handwerklicher Grappa, der durch Dampfdestillation in diskontinuierlichen Brennblasen aus frischen, bei Fèlsina ausgewählten Trestern gewonnen wird. Natürlich dekantiert, ohne Kühlung oder mechanische Filtration, unter Wahrung der Gleichgewichte, die nach langer Lagerung im Fass erreicht wurden.

Beschreibung: Der Grappa di Fontalloro Riserva repräsentiert die Essenz des Sangiovese von Fèlsina, verwandelt in ein elegantes und raffiniertes Destillat. Die Trester werden nach einer sanften Pressung mit traditionellen Methoden destilliert, was die Extraktion der für die Rebsorte typischen Düfte und Aromen garantiert. Die Reifung in Holzfässern verleiht dem Destillat Komplexität und Harmonie und macht es zu einem Produkt mit großem Charakter und Persönlichkeit.

Klassifizierung: Grappa Riserva.

Allergene: Enthält Sulfite.

Philosophie: Integrierte Produktion.

Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Veranschaulichung; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Restyling des Weinguts variieren. Der Versand der Bestellung ist garantiert und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).