Ferrari
Castanar Riserva Ticino DOC - Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Carminoir, Merlot Ferrari
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Herkunft: Stabio und Ligornetto, Kanton Tessin, Schweiz
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Carminoir, Merlot
Farbe: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen
Bukett: Weites und anhaltendes Bukett mit intensiven Fruchtnoten und würzigen Anklängen
Geschmack: Unfiltrierter, sehr eleganter Wein, lagerfähig. Er weist eine robuste Struktur mit gut integrierten Tanninen und einen langen Geschmacksausklang auf
Alkoholgehalt: 13%
Serviertemperatur: 18°C
Speiseempfehlungen: Ideal zu Feder- und Haarwildgerichten sowie gereiftem Alpkäse
Terroir: Die Weinberge in Stabio und Ligornetto profitieren von einem günstigen Klima und Böden, die dem Wein eine komplexe Struktur und bemerkenswerte Eleganz verleihen
Vinifikation: Gärung in Holzfässern, Ausbau in neuen Barriques für 40 Monate. Assemblage im Stahltank für 6 Monate vor der Abfüllung. Der Wein wird nicht gefiltert, wodurch alle seine organoleptischen Eigenschaften bewahrt bleiben
Beschreibung: Der Castanar Riserva ist ein Rotwein von großer Eleganz und Komplexität, das Ergebnis einer Assemblage internationaler Rebsorten, die im Kanton Tessin angebaut werden. Die lange Reifezeit in neuen Barriques verleiht dem Wein eine solide Struktur und ein bemerkenswertes Alterungspotenzial, was ihn zum idealen Begleiter kräftiger und geschmackvoller Gerichte macht
Klassifizierung: Ticino Denominazione di Origine Controllata (TI DOC)
Typologie: Rotwein
Allergene: Enthält Sulfite
Philosophie: Integrierte Produktion
Hinweis: Die Produktbilder dienen nur der Veranschaulichung; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung des Weinguts variieren. Die Zustellung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details finden Sie auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).
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