Poggio del Cinghiale Ticino DOC - Merlot, Cabernet Sauvignon Franchini

Herkunft: Castelrotto, Malcantone, Tessin, Schweiz

Rebsorten: 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Bukett: Komplexes Bukett mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, bereichert durch würzige Nuancen und leichte Vanillenoten, die aus dem Ausbau im Barrique stammen

Geschmack: Am Gaumen präsentiert er sich trocken und strukturiert, mit weichen und gut eingebundenen Tanninen. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Körper verleiht dem Wein eine angenehme Frische und eine lang anhaltende geschmackliche Persistenz

Alkoholgehalt: 13.5%

Serviertemperatur: 16-18°C

Speiseempfehlung: Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse. Passt auch gut zu Gerichten mit Pilzen und Trüffel

Terroir: Die Weinberge liegen auf den sonnigen Hügeln von Castelrotto im Malcantone und profitieren von einem günstigen Mikroklima sowie nährstoffreichen Böden, die dem Wein Komplexität und Struktur verleihen

Vinifizierung: Die ausgewählten Trauben werden in Edelstahl vinifiziert, gefolgt von einem Ausbau in Zweitbelegungs-Barriques aus Eichenholz, was zur Entwicklung komplexer Aromen und einer ausgewogenen Tanninstruktur beiträgt

Beschreibung: Der "Poggio del Cinghiale" ist ein Qualitätsrotwein aus dem Familienbetrieb von Francesco und Paola Franchini. Dieser Merlot mit einem kleinen Anteil an Cabernet Sauvignon bringt die Eigenschaften des Tessiner Terroirs bestmöglich zur Geltung und bietet ein raffiniertes und harmonisches Geschmackserlebnis

Klassifizierung: Ticino DOC

Typologie: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Der "Poggio del Cinghiale" hat verschiedene Anerkennungen erhalten, darunter die Einstufung unter die 90 besten Rot- und Weißweine des Tessins durch das Magazin Vinum, mit einer Bewertung von 16 von 20 Punkten. 

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Veranschaulichung; die Gestaltung des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung des Weinguts variieren. Der Versand der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite AGB).