Pinot Noir Mazzon DOC Rossi Gottardi

Herkunft: Mazzon, Südtirol, Italien

Rebsorte: Blauburgunder

Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen

Bukett: Elegant und komplex, mit Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von floralen Noten von Veilchen sowie leichten Anklängen von süßen Gewürzen und Unterholz.

Geschmack: Trocken, weich und harmonisch, mit feinen und gut integrierten Tanninen. Am Gaumen zeigen sich anhaltende Noten von reifen roten Früchten und ein Hauch von Lakritz und Vanille, mit einer ausgewogenen Frische und einem langen Abgang.

Serviertemperatur: 16/18°C

Speiseempfehlung: Er passt hervorragend zu hellem rotem Fleisch, Wild, Ente, Pilzgerichten und halbgereiftem Käse. Auch ausgezeichnet zu ersten Gängen mit Wildragout und Rindertatar.

Terroir: Die Weinberge befinden sich auf den Hügeln von Mazzon, einem der renommiertesten Anbaugebiete für Blauburgunder in Italien. Der lehmig-kalkhaltige Boden und die Höhenlage zwischen 300 und 500 Metern verleihen den Weinen eine außergewöhnliche Eleganz und eine unverwechselbare aromatische Komplexität. Die klimatischen Bedingungen mit starken Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht tragen zu einer allmählichen Reifung der Trauben bei und betonen Frische und Struktur.

Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen und einer temperaturkontrollierten Mazeration unterzogen, um eine schonende Extraktion von Farbe und Aromen zu gewährleisten. Nach der Gärung reift der Wein für etwa 12 Monate in französischen Barriques, gefolgt von einer weiteren mehrmonatigen Flaschenreife, um eine perfekte Harmonisierung der Komponenten zu gewährleisten.

Beschreibung: Der Blauburgunder Mazzon DOC Rossi di Gottardi ist ein raffinierter und fesselnder Ausdruck dieser edlen Rebsorte, hergestellt von einem der berühmtesten Weingüter Südtirols. Dank seiner samtigen Struktur und aromatischen Intensität ist dieser Wein eine ideale Wahl für alle, die Eleganz und Komplexität in einem Blauburgunder suchen. Er eignet sich perfekt für Momente der Meditation oder für wichtige Abendessen und stellt eine Verbindung zwischen Tradition und moderner Perfektion dar.

Klassifizierung: DOC

Typologie: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Der Blauburgunder Mazzon DOC Rossi di Gottardi hat hervorragende Kritiken und Anerkennungen von verschiedenen Weinführern erhalten. Hier sind die wichtigsten Auszeichnungen und Bewertungen:

• James Suckling: Vergab 93 Punkte und lobte die Finesse der Tannine sowie die allgemeine Ausgewogenheit des Weins.
• Wine Enthusiast: Vergab 92 Punkte und hob die harmonische Struktur sowie die eleganten Noten von roten Früchten und Gewürzen hervor.
• Gambero Rosso: Vergab die prestigeträchtige Auszeichnung „Tre Bicchieri“ und hob diesen Blauburgunder als einen der besten der Region hervor.
• Falstaff: Bewertete den Jahrgang mit 92 Punkten und würdigte das Gleichgewicht zwischen Frische und aromatischer Komplexität.

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktabbildungen dienen rein illustrativen Zwecken; das Etikettendesign oder die Flaschenform können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Die Ausführung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite „Allgemeine Geschäftsbedingungen“).