Brut Spezialcuvée mit Etui Bollinger

Herkunft: Frankreich, Champagne

Rebsorte: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Farbe: Brillantes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Feine und anhaltende Perlage.

Duft: Ein elegantes und komplexes Bouquet mit Noten von reifen weißen Früchten (Birne, Apfel), begleitet von Nuancen von Brotkruste, gerösteten Haselnüssen und einem Hauch von Gewürzen. Eine perfekte Harmonie zwischen Fruchtigkeit, Mineralität und der typischen Gebäcknote, die durch den Ausbau auf der Hefe entsteht.

Geschmack: Frisch und lebendig, jedoch mit einer eleganten und reichen Struktur. Die feine Perlage wird von einem weichen und einhüllenden Gaumengefühl begleitet, wobei eine gute Säure die Rundheit und Persistenz ausbalanciert. Langer und harmonischer Abgang mit einer leichten Note von Haselnusscreme und Mandeln.

Serviertemperatur: 8-10°C

Speiseempfehlungen: Perfekt als Aperitif; passt gut zu Fischgerichten, Krustentieren, Sushi, aber auch zu frischem und mildem Käse, Eierspeisen und raffinierten Vorspeisen.

Terroir: Die Trauben stammen aus Weinbergen in den besten Crus der Champagne, insbesondere von Böden mit optimaler Ausrichtung und einem kühlen Klima, das die langsame Reifung der Trauben begünstigt und somit Frische und Eleganz im Wein bewahrt.

Vinifizierung: Die Cuvée besteht hauptsächlich aus Pinot Noir, ergänzt durch Chardonnay und Pinot Meunier. Die Gärung erfolgt in Stahlbehältern und einem kleinen Anteil Holz, gefolgt von einer mindestens dreijährigen Reifung auf der Hefe, die dem Wein Komplexität und eine seidige Textur verleiht. Die Cuvée wird mit einem Anteil an Reserveweinen verschnitten, die dem Wein mehr Tiefe und Kontinuität verleihen.

Beschreibung: Der Brut Special Cuvée von Bollinger ist ein zeitloser Klassiker des Hauses, ein Symbol für Eleganz, Reichtum und Frische. Es ist ein Champagner von höchster Qualität, der eine robuste Struktur mit unvergleichlicher Finesse vereint und ihn ideal für jeden besonderen Anlass macht. Seine Fähigkeit, die Exzellenz des Terroirs der Champagne zum Ausdruck zu bringen, hat ihn zu einem der berühmtesten Champagner der Welt gemacht, der selbst von anspruchsvollsten Gaumen geschätzt wird. Die Geschenkverpackung macht diesen Wein noch raffinierter und zu einem perfekten prestigeträchtigen Geschenk.

Klassifizierung: Champagne AOC, Ohne Jahrgangsangabe

Typologie: Schaumwein Brut

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen:

• Wine Spectator: 93 Punkte
• Decanter: 91 Punkte
• Wine Enthusiast: 92 Punkte
• Robert Parker: 90 Punkte
• Gambero Rosso: 3 Gläser

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktabbildungen dienen rein illustrativen Zwecken; die Gestaltung des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Die Ausführung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rückgabe (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).