Marsala Der sizilianische Likör 17%

Herkunft: Sizilien, Italien

Rebsorten: Grillo, Catarratto, Inzolia, Damaschino

Farbe: Intensives Goldgelb mit warmen, leuchtenden Reflexen

Duft: Süß und harmonisch, mit Noten von Trockenfrüchten, Feigen, Honig und Karamell. Es treten Anklänge von Vanille, Mandel und eine feine oxidative Note hervor, die für den im Holzfass gereiften Marsala typisch ist.

Geschmack: Einnehmend und samtig, mit ausgewogener Süße und weichem Körper. Der Geschmack ist anhaltend und warm, mit Anklängen von Haselnuss, Rosinen und Honig. Die gute Säure im Abgang sorgt für Gleichgewicht und Genuss, was ihn sowohl zu einem Meditationswein als auch zu einem idealen Dessertbegleiter macht.

Alkoholgehalt: 17 % vol.

Serviertemperatur: 14–16 °C

Speiseempfehlungen: Perfekt zu Trockengebäck, Cannoli, Cassata und Cremespeisen. Hervorragend auch zu gereiftem Käse oder Blauschimmelkäse oder als Digestif zum Abschluss einer Mahlzeit. In der Küche bereichert er Saucen und Desserts wie Zabaione oder Tiramisù.

Terroir: Hergestellt im klassischen Marsala DOC-Gebiet in der Provinz Trapani. Das mediterrane Klima und die kalkhaltig-sandigen Böden, beeinflusst von der Meeresbrise, verleihen den Trauben aromatische Konzentration und eine typische salzige Note.

Vinifizierung: Der Basiswein wird mit Weinalkohol und eingekochtem Most aufgestärkt, um den gewünschten Alkoholgehalt und die ausgewogene Süße zu erzielen. Es folgt eine mindestens einjährige Reifezeit in Eichenfässern, die dem Wein Weichheit und aromatische Komplexität verleiht.

Beschreibung: Der Marsala Il Siciliano Fine DOC 17% ist ein traditioneller Likörwein, süß und einnehmend, abgefüllt und vertrieben von der DIWISA Distillerie Willisau AG, einem Schweizer Unternehmen mit langjähriger Erfahrung in der Destillation und dem Handel mit aufgespriteten Weinen. Er stellt eine zugängliche und doch authentische Version des Marsala DOC dar, die sich durch ein Gleichgewicht zwischen Süße, Wärme und Aromen von Trockenfrüchten und Honig auszeichnet. Ideal als Dessertbegleiter, aber auch perfekt als Meditationswein.

Klassifizierung: DOC — Marsala Fine

Typ: Likörwein

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Veranschaulichung; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Die Bestellung wird garantiert ausgeführt, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details finden Sie auf der Seite "Allgemeine Geschäftsbedingungen").