Grappa von Sassicaia Tenuta San Guido

Herkunft: Bolgheri, Toskana, Italien

Rebsorte: Trester von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc

Farbe: Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen

Duft: Komplex und einnehmend, mit Noten von Vanille, Kakao, Kaffee, Lakritz und Trockenfrüchten

Geschmack: Weich und strukturiert, mit Aromen von in Alkohol eingelegten Früchten und Vanillenoten, begleitet von einer angenehmen geschmacklichen Nachhaltigkeit

Alkoholgehalt: 40%

Serviertemperatur: 18-20°C

Empfehlungen: Ideal pur aus einem Tulpenglas bei Zimmertemperatur zu genießen. Passt gut zu Mandelgebäck, dunkler Schokolade oder einer guten Zigarre.

Terroir: Der Trester stammt aus den Weinbergen der Tenuta San Guido, die sich durch steinige Böden und ein einzigartiges Mikroklima auszeichnen, das den Trauben eine außergewöhnliche Qualität verleiht.

Vinifikation: Der frische Trester wird direkt nach der Mazeration des Weins sanft gepresst und die Destillation beginnt unverzüglich. Unter Verwendung einer der ältesten betriebsbereiten Brennblasen Italiens wird der Trester drei Stunden lang dampfdestilliert. Der Grappa reift 4 Jahre in französischen Eichenbarriques und ruht anschließend für 6 Monate in Fässern, die zuvor für den Ausbau des Sassicaia verwendet wurden.

Beschreibung: Der Grappa di Sassicaia ist ein eleganter Ausdruck von Bolgheri, der von der Tenuta San Guido mit handwerklicher Sorgfalt hergestellt wird. Dieses Destillat von seltener Raffinesse verbindet Tradition mit Innovation und bietet ein einzigartiges aromatisches Bouquet sowie eine Struktur am Gaumen, die Tiefe und Komplexität zum Ausdruck bringt. Die lange Reifung in Eichenfässern und die Verwendung derselben Barriques wie beim Sassicaia verleihen dem Grappa seinen unverwechselbaren Charakter, der ihn ideal für Liebhaber und Kenner macht.

Klassifizierung: Gereiftes Destillat

Typologie: Hochwertiger Grappa

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Integrierter Anbau

Hinweis: Die Produktabbildungen dienen nur zur Veranschaulichung; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung des Weinguts variieren. Der Versand der Bestellung ist garantiert und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).