Wild Turkey Kentuchy Straight Bourbon Amerikanischer Whiskey 40,5 %

Herkunft: Lawrenceburg, Kentucky, Vereinigte Staaten

Rohstoffe: Maisgemisch (75 %), Roggen (13 %) und Gerstenmalz (12 %)

Farbe: Intensives Goldgelb mit kupfernen Reflexen

Duft: Komplex und einhüllend, mit Vanille-, Honig- und Karamellnoten im Vordergrund. Es folgen Nuancen von kandierter Orangenschale, süßen Gewürzen, geröstetem Holz und hellem Tabak. Im Abgang zeigen sich Anklänge von gerösteten Getreiden und Rohrzucker, die die Reifung in neuen amerikanischen Eichenfässern belegen.

Geschmack: Weich und harmonisch, mit einem süßen Auftakt von Vanille und Karamell. Am Gaumen entwickelt er Wärme und Tiefe durch Noten von schwarzem Pfeffer, Zimt und Nelken. Der Körper ist mittelkräftig, rund und gut ausbalanciert durch eine leichte Rauchnote und einen Hauch von geröstetem Holz. Der Abgang ist anhaltend und würzig, mit Rückkehr von Honig, Eiche und gebranntem Zucker.

Alkoholgehalt: 40,5 %

Serviertemperatur: 16/18°C

Empfehlungen: Hervorragend pur oder in klassischen Cocktails wie Old Fashioned und Manhattan. Auch perfekt zu geräuchertem Fleisch, Braten, gereiftem Käse, dunkler Schokolade oder Karamell-Desserts.

Terroir: Hergestellt im Herzen Kentuckys, wo das natürlich kalkhaltige Wasser zu einer weicheren und reineren Destillation beiträgt. Die Reifung erfolgt in stark getoasteten amerikanischen Eichenfässern („Alligator Char“), die Farbe, Körper und charakteristische Noten von Vanille und geräuchertem Holz verleihen. Das kontinentale Klima der Region mit seinen starken Temperaturschwankungen fördert eine gleichmäßige und konstante Reifung.

Herstellung: Die Maische (Mash Bill) besteht aus Mais, Roggen und Gerstenmalz, wird mit ausgewählten Hefen vergoren und in Kolonnenbrennblasen destilliert. Anschließend erfolgt eine mindestens fünfjährige Reifung in neuen, stark getoasteten Fässern aus amerikanischer Eiche. Dieses traditionelle Verfahren, kombiniert mit der manuellen Überwachung der Reifung, garantiert einen Bourbon von großer Ausgewogenheit und Persönlichkeit.

Beschreibung:
Der Wild Turkey Kentucky Straight Bourbon 40,5% verkörpert die authentischste Seele des amerikanischen Bourbons: ausgewogen, aromatisch und mit einem markanten, aber zugänglichen Charakter. Süße Noten von Karamell und Vanille verschmelzen mit einer eleganten Würze und einem leichten Hauch von geröstetem Holz. Er ist eine mildere und alltagstauglichere Version seiner höherprozentigen Geschwister, bewahrt aber die unverwechselbare Geschmacksnote der Wild Turkey Destillerie. Ein idealer Tropfen für alle, die sich dem Bourbon-Universum nähern möchten, perfekt sowohl pur als auch in Mixgetränken.

Klassifizierung: Kentucky Straight Bourbon

Typ: Amerikanischer Whisky

Allergene: Enthält keine Sulfite.

Preise und Auszeichnungen: Durchschnittliche internationale Bewertung: 84/100
Im Jahr 2024 als einer der besten Bourbon-Whiskys der Einstiegsklasse in Bezug auf Preis-Leistungs-Verhältnis ausgezeichnet.

Philosophie: Traditionelle handwerkliche Fertigung