La Valentina
Montepulciano d'Abruzzo DOC Reds La Valentina
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Herkunft: Spoltore, Pescara, Abruzzen, Italien
Rebsorte: Montepulciano
Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Duft: Elegant und komplex, mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Brombeere, begleitet von zarten floralen Nuancen von Veilchen und würzigen Anklängen von schwarzem Pfeffer und Tabak.
Geschmack: Am Gaumen voll und rund, mit weichen und gut integrierten Tanninen. Frisch und ausgewogen, mit langem und angenehmem Abgang, Noten von Waldbeeren und einem leicht würzigen Hauch. Die Frische und Lebendigkeit dieses Montepulciano d'Abruzzo machen ihn vielseitig und zu einem Genuss für jeden Anlass.
Alkoholgehalt: 13,5 %
Serviertemperatur: 16-18°C
Speiseempfehlung: Ideal zu Pasta mit Ragù, gegrilltem rotem Fleisch, Braten, gereiftem Käse und typischen Gerichten der abruzzesischen Küche. Passt auch gut zu Wildgerichten und herzhaften Fleischzubereitungen.
Terroir: Der Weinberg erstreckt sich über kalkhaltige Lehmböden der Hügel von Pescara, beeinflusst von der Nähe zur Adria, die dem Wein eine besondere Mineralität und Frische verleiht. Das Klima der Region mit seinen heißen und windigen Sommern begünstigt eine optimale Reifung der Trauben und unterstreicht die sortentypischen Eigenschaften des Montepulciano.
Vinifikation: Die Trauben werden von Hand geerntet und anschließend in Edelstahltanks vergoren, um die Aromen und die Frische der Rebsorte zu bewahren. Die Reifung erfolgt über einige Monate in Holzfässern und anschließend in der Flasche, wodurch der Wein an Komplexität und Harmonie gewinnt.
Beschreibung: Der Montepulciano d'Abruzzo DOC Rossi 2022 von La Valentina ist ein Wein, der den Charakter der Abruzzen voll widerspiegelt und ein Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur aufweist. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit und seine Fähigkeit aus, sowohl einfache und rustikale Gerichte als auch aufwendigere Speisen zu begleiten. Sein voller, runder Körper und die intensiven Aromen machen ihn zu einem ausgewogenen und einhüllenden Geschmackserlebnis.
Klassifizierung: DOC
Typ: Rotwein
Allergene: Enthält Sulfite
Auszeichnungen und Bewertungen: Der Montepulciano d'Abruzzo DOC Rossi di La Valentina erhielt folgende Auszeichnungen: 91 Punkte von James Suckling für sein aromatisches Gleichgewicht und seine runde Struktur. 2 Gläser im Gambero Rosso, ein Zeichen für einen Wein von hervorragender Qualität und repräsentativ für die abruzzesische Tradition.
Philosophie: Integrierte Produktion
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