Chardonnay Löwengang DOC - BIO Alois Lageder

Herkunft: Magreid, Südtirol, Italien

Rebsorte: Chardonnay

Farbe: Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen

Duft: Elegant und komplex, mit Noten von exotischen Früchten wie Ananas und Mango, begleitet von Zitrusnuancen sowie Anklängen von Vanille und gerösteten Mandeln, die durch den Ausbau im Holz entstehen.

Geschmack: Weich, ausgewogen und körperreich, geprägt von einer angenehmen Säure, die die Fruchtfülle ausbalanciert. Am Gaumen zeigen sich Noten von reifen Früchten, Butter und leichte mineralische Akzente, mit langem Nachhall und einer feinen Salzigkeit.

Alkoholgehalt: 13.5%

Serviertemperatur: 10-12°C

Speiseempfehlungen: Perfekt zu raffinierten Fischgerichten, Krustentieren, weißem Fleisch, cremigem Risotto, Weichkäse und Vorspeisen mit Räucherlachs. Ebenfalls ideal zu Gerichten der asiatischen Küche, die süße und salzige Aromen kombinieren.

Terroir: Die Trauben stammen aus Weinbergen auf 230 bis 330 Metern Höhe, auf kalk- und lehmhaltigen Böden, die dem Wein Struktur und Frische verleihen. Der Einfluss der Berge und das alpin-mediterrane Klima tragen zu einer langsamen und vollständigen Reifung bei, was die Eleganz und Mineralität unterstreicht.

Vinifikation: Die Trauben werden von Hand gelesen und in Holzfässern vergoren, gefolgt von einer 11-monatigen Reifung in Barriques, um Komplexität und Rundheit zu entwickeln. Dieser Prozess bereichert das Aromenprofil und verleiht dem Wein eine weiche und einhüllende Textur.

Beschreibung: Der Chardonnay Löwengang ist ein ikonischer Wein von Alois Lageder, der die Essenz der Südtiroler Weißweine verkörpert. Dank seiner sorgfältigen Vinifikation und des einzigartigen Terroirs präsentiert er sich als strukturierter, eleganter und nuancenreicher Wein. Seine aromatische Komplexität und Ausgewogenheit machen ihn zu einer exzellenten Wahl für Liebhaber großer Chardonnays. Das Weingut mit seinem nachhaltigen und biodynamischen Ansatz strebt danach, Weine zu produzieren, die die Persönlichkeit des Terroirs bestmöglich widerspiegeln.

Klassifizierung: DOC

Typologie: Weißwein

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Biologisch, Biodynamisch

Auszeichnungen und Bewertungen: Der Chardonnay Löwengang hat exzellente Bewertungen erhalten, darunter 93 Punkte von James Suckling und 92 Punkte vom Magazin Wine Enthusiast, was seine Qualität und den Respekt vor der Südtiroler Weinbautradition bestätigt.

Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Veranschaulichung; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Die Ausführung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Abweichungen berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).