Prosecco di Valdobbiadene DOCG „Fagher“ Brut Spumanti Le Colture

Herkunft: Valdobbiadene, Venetien, Italien

Rebsorte: Glera

Farbe: Zartes Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Bukett: Frisch und fruchtig, mit intensiven Noten von grünem Apfel, Birne und weißem Pfirsich, begleitet von leichten Zitrusnuancen und zarten floralen Anklängen von Glyzinie und Akazie.

Geschmack: Elegant und lebendig, geprägt von einer feinen und anhaltenden Perlage. Am Gaumen trocken und angenehm frisch, mit guter Struktur und einer leichten mineralischen Note, die die Fruchtsüße ausbalanciert. Der Abgang ist lang, sauber und harmonisch und hinterlässt ein angenehmes Frischegefühl.

Alkoholgehalt: 11%

Serviertemperatur: 6-8°C

Speiseempfehlung: Ideal als Aperitif; passt perfekt zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Sushi, Salaten und Frischkäse. Hervorragend auch zu Gemüsegerichten und herzhaften Kuchen.

Terroir: Dieser Prosecco stammt aus den Hügeln von Valdobbiadene, einem Gebiet, das von kalkhaltigen Lehmböden geprägt ist, die dem Wein Mineralität und Frische verleihen. Das milde Mikroklima und die Temperaturschwankungen ermöglichen eine optimale Reifung der Trauben, wodurch intensive Aromen und eine lebendige Säure bewahrt werden.

Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend gepresst. Es folgt eine temperaturgeregelte Gärung in Edelstahltanks sowie eine anschließende Nachgärung nach der Charmat-Methode. Dieser Prozess hebt die für Glera typischen frischen und fruchtigen Aromen hervor und bewahrt die Leichtigkeit und Spritzigkeit der Perlage.

Beschreibung: Der Prosecco di Valdobbiadene DOCG "Fagher" Brut ist einer der repräsentativsten Weine von Le Colture, einem Weingut, das sich durch Sorgfalt und Tradition in der Herstellung hochwertiger Schaumweine auszeichnet. "Fagher" spiegelt die Eleganz und Frische des Prosecco wider, mit einem feinen Schaum und einem ausgewogenen, raffinierten aromatischen Bukett. Es ist ein vielseitiger Wein für jeden Anlass, der das Terroir von Valdobbiadene und dessen Weinbautradition optimal zum Ausdruck bringt.

Klassifizierung: DOCG, ohne Jahrgang

Typologie: Spumante Brut

Dosage: Brut

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Der Prosecco di Valdobbiadene DOCG "Fagher" Brut von Le Colture hat für den Jahrgang 2021 mehrere bedeutende Auszeichnungen erhalten: Falstaff: 92 Punkte. Beschrieben als ein Wein mit feiner Nase mit Noten von reifen gelben Früchten, Pflaume und Pfirsich, begleitet von einer integrierten Mousse und einem zitrusartigen, präzisen Abgang. Wine Enthusiast: 90 Punkte für die NV-Version (Non-Vintage), gekennzeichnet durch Aromen von weißen Blüten, Pfirsich und Zitrusfrüchten, mit lebendiger Säure und angenehm belebender Perlage.

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Veranschaulichung; die Gestaltung des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Die Ausführung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Einzelheiten finden Sie auf der Seite "Allgemeine Geschäftsbedingungen").