Morellino di Scansano DOCG - Sangiovese, Alicante, Ciliegiolo Rossi Le Pupille

Herkunft : Scansano, Maremma Toskana, Italien

Rebsorte : Sangiovese, Alicante, Ciliegiolo

Farbe : Lebendiges Rubinrot mit violetten Reflexen

Parfüm : Intensive und fruchtige Aromen mit Noten von reifen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, verflochten mit blumigen Anklängen von Veilchen und würzigen Anklängen von schwarzem Pfeffer und aromatischen Kräutern, typisch für die mediterrane Macchia.

Geschmack : Am Gaumen ist er trocken, harmonisch und mittelkräftig, mit angenehmer Frische und weichen, samtigen Tanninen. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Struktur sorgt für einen langen und anhaltenden Abgang mit Aromen von roten Früchten und einer leichten balsamischen Nuance.

Alkoholgehalt : 13,5 %

Serviertemperatur : 16-18°C

Paarungen : Ideal zu toskanischen Gerichten wie Pappardelle mit Wildschwein, gebratenem rotem Fleisch und reifem Käse. Es passt auch perfekt zu typischen Wurstwaren und Wildgerichten und macht jede Kombination zu einem Fest der lokalen Aromen.

Terroir : Die Weinberge dieses Morellino liegen auf sonnenexponierten Hügeln, wo die sandigen und kiesigen Böden der Maremma eine hervorragende Reifung der Früchte begünstigen und dem Wein eine charakteristische Mineralität und Frische verleihen. Das mediterrane Klima mit milden Wintern und heißen, windigen Sommern trägt zum perfekten Ausdruck von Sangiovese, Alicante und Ciliegiolo bei.

Weinbereitung : Nach der manuellen Ernte werden die Trauben mit einer kontrollierten Gärung vinifiziert, um die fruchtigen Aromen beizubehalten. Anschließend reift der Wein in Stahltanks, um seine Frische zu bewahren und so die Ausdruckskraft des Territoriums und die Eleganz der Reben zu verstärken.

Beschreibung : Der Morellino di Scansano DOCG Rossi 2022 von Le Pupille ist eine Hommage an die toskanische Tradition, ein junger und vielseitiger Wein, der Frische und eine einzigartige aromatische Komplexität vereint. Als authentischer Ausdruck der Maremma enthält er den lebendigen Charakter von Sangiovese und die Sanftheit von Alicante und Ciliegiolo, was ihn zu einem leicht zu trinkenden Wein mit voller Persönlichkeit macht. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen harmonischen Wein mit einem starken, aber zugänglichen Charakter suchen, der auf natürliche Weise zu typischen Gerichten der italienischen Küche passt.

Klassifizierung : DOCG

Typ : Rotwein

Allergene : Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Punkte : Die Morellino di Scansano DOCG 2022 von Fattoria Le Pupille hat von den wichtigsten Quellen der Weinkritik positive Kritiken und gute Bewertungen erhalten: Dekanter: 90 Punkte, lobt den Wein für seine Frische und saftigen roten Früchte mit einem Hauch von Würze. Empfohlen als ausgezeichneter Wein zu Gerichten auf Tomatenbasis. Natalie MacLean: 91 Punkte, was ihn als idealen Wein für den Genuss zwischen 2024 und 2025 bezeichnet, geschätzt für seinen trockenen und aromatischen Charakter.

Philosophie : Integrierte Produktion