Amarone della Valpolicella DOCG „Costasera“ Rossi Masi

Herkunft: Valpolicella, Venetien, Italien

Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara

Farbe: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, leuchtend und tiefgründig.

Bukett: Komplex und verführerisch, mit Noten von reifen Kirschen, Pflaumen und Waldbeeren, bereichert durch würzige Anklänge von Zimt und Muskatnuss sowie zarte Nuancen von Kakao und Tabak.

Geschmack: Reichhaltig und samtig, mit weichen Tanninen und einer guten Struktur. Am Gaumen entfalten sich Noten von reifen roten Früchten, in Alkohol eingelegten Kirschen und dunkler Schokolade, die durch eine frische Säure sowie eine lange und einhüllende Persistenz ausgeglichen werden. Der Abgang zeichnet sich durch eine angenehme Würze und einen würzigen Nachgeschmack aus.

Alkoholgehalt: 15%

Serviertemperatur: 18-20°C

Speiseempfehlungen: Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse. Auch perfekt als Meditationswein, um ihn pur zu genießen und seine volle Komplexität und Tiefe zu schätzen.

Terroir: Die Trauben für den Costasera stammen von nach Westen ausgerichteten Hängen und profitieren vom reflektierten Licht des Gardasees, das eine längere Reifezeit begünstigt. Die Böden sind reich an Ton und Kalk, was dem Wein Mineralität und Struktur verleiht.

Vinifizierung: Die Trauben werden etwa 3-4 Monate lang auf Holzgestellen getrocknet, eine traditionelle Amarone-Technik, die den Zucker konzentriert und intensive Aromen entwickelt. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, um die aromatische Komplexität zu unterstreichen, gefolgt von einer etwa 24-monatigen Reifung in Eichenfässern, die dem Wein Eleganz und Rundheit verleiht.

Beschreibung: Der Amarone della Valpolicella DOCG „Costasera“ von Masi ist ein Sinnbild für die önologische Exzellenz Veronas, ein robuster und raffinierter Wein. Seine Herstellung folgt traditionellen Methoden und bringt den Charakter der einheimischen Rebsorten sowie das einzigartige Terroir des Valpolicella bestmöglich zum Ausdruck. Ein klassischer Amarone, ideal für Kenner, die Intensität und Tiefe suchen, mit einem langen Alterungspotenzial.

Klassifizierung: DOCG

Typologie: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Der Amarone della Valpolicella DOCG „Costasera“ von Masi erhielt folgende Auszeichnungen: Falstaff: 94 Punkte.

Philosophie: Integrierter Anbau

Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Veranschaulichung; das Etikettendesign oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Die Zustellung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details finden Sie auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).