St. Saphorin Sous Les Rocs AOC Massy Luc

Herkunft: Saint-Saphorin, Lavaux, Waadt, Schweiz

Rebsorte: Chasselas

Farbe: Helles Strohgelb

Bukett: Aromen von reifen Steinfrüchten wie Pfirsich und Aprikose, begleitet von zarten floralen Noten weißer Blüten und einer feinen Mineralität.

Geschmack: Am Gaumen frisch und elegant, mit einer samtigen Struktur und einer leichten mineralischen Note. Die Aromen von Steinfrüchten harmonieren perfekt mit einer angenehmen Säure und sorgen für einen anhaltenden, erfrischenden Abgang.

Serviertemperatur: 10-12°C

Speiseempfehlung: Ideal als Aperitif sowie als Begleiter zu Süßwasserfischgerichten, Käse, Vorspeisen und hellem Fleisch oder Geflügel.

Terroir: Die Weinberge von Saint-Saphorin gedeihen auf kies- und kalkhaltigen Böden, die dem Wein seinen frischen, eleganten Charakter mit ausgeprägten mineralischen Noten verleihen.

Vinifikation: Die Trauben werden von Hand gelesen und in Edelstahltanks vergoren, gefolgt von einem Ausbau von ca. 6 Monaten. Der Wein durchläuft eine klassische malolaktische Gärung, die zu seiner samtigen Struktur beiträgt.

Beschreibung: Der St. Saphorin Sous les Rocs ist ein sinnlicher und faszinierender Chasselas, der eine der klassischen Ausprägungen Schweizer Weine darstellt. Die Kombination aus fruchtigen und floralen Aromen, gepaart mit einer samtigen Struktur und einer leichten Mineralität, macht ihn zu einem vielseitigen und angenehmen Wein für verschiedene Anlässe.

Klassifizierung: AOC Lavaux

Typ: Weißwein

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Vegan

Hinweis: Die Produktabbildungen dienen rein illustrativen Zwecken; die Gestaltung des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung des Weinguts variieren. Der Versand der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details finden Sie auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).