Meroni Fratelli
Biasca Ticino DOC - Merlot Meroni Brothers
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Herkunft: Biasca, Kanton Tessin, Schweiz
Rebsorte: 100% Merlot
Farbe: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen
Bukett: Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Johannisbeeren, begleitet von balsamischen und würzigen Anklängen sowie einem Hauch von Lakritz.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert er sich frisch und weich mit einer guten Struktur. Die Tannine sind gut spürbar, aber fein und integriert, was für einen langen und anhaltenden Abgang sorgt.
Serviertemperatur: Bei Raumtemperatur in großen Gläsern servieren.
Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu gehaltvollen Gerichten, rotem Fleisch und Wild.
Terroir: Die Trauben stammen aus Weinbergen in Biasca, die in Pergola-Erziehung bewirtschaftet werden und deren Rebstöcke zwischen 35 und 55 Jahre alt sind. Diese Weinberge profitieren von einem günstigen Mikroklima und Böden, die dem Wein eine besondere Komplexität verleihen.
Vinifikation: Alkoholische Gärung und Mazeration für 25-28 Tage in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein 22 Monate lang in 225-Liter-Barriques, gefolgt von einer 5-monatigen Flaschenreifung.
Beschreibung: "Biasca" ist ein Merlot von großer Struktur und Komplexität, ein authentischer Ausdruck des Tessiner Terroirs. Produziert von der Fratelli Meroni Sagl, einem Familienbetrieb mit über dreißig Jahren Erfahrung, spiegelt dieser Wein die Hingabe und Leidenschaft der Produzenten für den Weinbau wider. Die ausgewählten Trauben stammen aus historischen Weinbergen und tragen zu einem hochwertigen Endprodukt bei.
Klassifizierung: DOC Ticino
Typologie: Rotwein
Allergene: Enthält Sulfite
Auszeichnungen und Bewertungen:
Philosophie: Integrierte Produktion
Hinweis: Die Produktbilder dienen nur der Veranschaulichung; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung des Weinguts variieren. Die Zustellung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details finden Sie in den AGB).
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