Meroni Fratelli
Cardo Ticino DOC - Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carminoir Meroni Fratelli
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Herkunft: Biasca, Kanton Tessin, Schweiz
Rebsorten: Merlot 85%, Cabernet Franc 15%
Farbe: Intensives Rubinrot
Bukett: Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Johannisbeeren, mit floralen Noten von Wiesenblumen.
Geschmack: Trocken, strukturiert, mit präsenten, aber gut integrierten Tanninen. Langer Abgang mit Noten von reifen roten Früchten.
Alkoholgehalt: 13%
Serviertemperatur: 16-18°C
Empfehlungen: Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse.
Terroir: Weinberge in den Tälern Riviera, Blenio und Leventina auf sonnigen Lagen, die dem Wein eine besondere Mineralität und Struktur verleihen.
Vinifikation: Alkoholische Gärung und Mazeration für 25-28 Tage, gefolgt von einer Reifung in 225-Liter-Barriques für 22 Monate und einer Flaschenreifung für 5 Monate.
Beschreibung: Der Cardo Rosso del Ticino DOC ist ein Rotwein von großer Struktur und Komplexität, ein Ausdruck des Tessiner Terroirs. In der Nase bietet er ein intensives Bukett von reifen roten Früchten und floralen Noten, während er sich am Gaumen trocken und ausgewogen präsentiert, mit eleganten Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Ideal zu anspruchsvollen Fleischgerichten und gereiftem Käse.
Klassifizierung: DOC
Typ: Rotwein
Allergene: Enthält Sulfite
Philosophie: Integrierte Produktion
Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Veranschaulichung; die Gestaltung des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung durch das Weingut variieren. Die Auslieferung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite AGB).
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