Brut 1er Cru Michel Forget

Herkunft: Ludes, Montagne de Reims, Champagne, Frankreich.

Rebsorte: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay.

Farbe: Blasses Goldgelb mit feiner, anhaltender Perlage.

Duft: Zart und frisch, mit Noten von grünem Apfel, weißen Blüten und Haselnuss, bereichert durch Nuancen von Brioche und Zitrusfrüchten.

Geschmack: Am Gaumen bietet er eine harmonische Balance zwischen Frische und Komplexität, mit Aromen von grünem Apfel, weißen Blüten und Haselnuss. Die Struktur ist cremig, mit lebendiger Säure und elegantem Abgang.

Serviertemperatur: 8-10°C

Speiseempfehlung: Ideal als Aperitif, passt perfekt zu Fischgerichten, Krustentieren, weißem Fleisch in Rahmsauce und Weichkäse.

Terroir: Die Weinberge befinden sich auf den kalkhaltigen Böden der Montagne de Reims, die als Premier Cru klassifiziert sind und dem Wein Mineralität und Finesse verleihen.

Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen und als ganze Trauben gepresst. Die alkoholische Gärung erfolgt bei 17°C, gefolgt von der malolaktischen Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der Wein reift mindestens 30 Monate auf der Hefe in den traditionellen Kreidekellern, bei einer Dosage von 9 g/l.

Beschreibung: Der Brut Premier Cru Michel Forget repräsentiert die Essenz der Champenoise-Tradition und bietet ein komplexes aromatisches Profil sowie eine ausgewogene Struktur. Der bedeutende Anteil an Reserveweinen (zwischen 40 % und 50 %) garantiert eine gleichbleibende Qualität und verleiht dem Wein mehr Tiefe.

Klassifizierung: Champagne Premier Cru

Typologie: Schaumwein

Dosage: Brut (9 g/l)

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen:

• Wine Enthusiast: 89 Punkte
  

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktbilder dienen nur zur Veranschaulichung; das Etikettendesign oder die Flaschenform können je nach Jahrgang oder Neugestaltung des Weinguts variieren. Die Zustellung der Bestellung ist garantiert, und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).