Numanthia - Tinta de Toro Numanthia Bodega

Herkunft: Toro, Kastilien und León, Spanien

Rebsorte: Tinta de Toro (Tempranillo)

Farbe: Intensives Kirschrot mit rubinroten Reflexen

Aroma: Komplexe Aromen reifer schwarzer Früchte wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Gewürznelken sowie Nuancen von dunkler Schokolade und einem Hauch von Eukalyptus.

Geschmack: Am Gaumen vollmundig und strukturiert, mit samtigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Die Aromen schwarzer Früchte verbinden sich mit Noten von süßen Gewürzen, Vanille und einem Anflug von Tabak und münden in einen langen, anhaltenden Abgang mit Spuren von Kakao.

Serviertemperatur: 15-16°C

Speiseempfehlung: Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse. Passt auch hervorragend zu Pilzgerichten und herzhaften Eintöpfen.

Terroir: Numanthia wird aus über 50 Jahre alten Reben gewonnen, die auf den für die Herkunftsbezeichnung Toro typischen sandigen und lehmigen Böden wachsen, was dem Wein eine außergewöhnliche Konzentration und Komplexität verleiht. Das kontinentale Klima mit heißen Sommern und strengen Wintern begünstigt eine perfekte Reifung der Trauben.

Vinifikation: Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer 18-monatigen Reifung in neuen französischen Eichenfässern, was zur Entwicklung von Eleganz und Struktur beiträgt.

Beschreibung: Der Numanthia ist ein Wein, der das Potenzial des Tinta de Toro bestmöglich repräsentiert. Konzentriert, kraftvoll und elegant zeichnet er sich durch seine aromatische Intensität und das perfekte Gleichgewicht zwischen Struktur und Frische aus. Er ist ein moderner und raffinierter Ausdruck der Weintradition der Region Toro.

Klassifizierung: DO (Denominación de Origen)

Typologie: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Veranschaulichung; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder einem Redesign des Weinguts variieren. Der Versand der Bestellung ist garantiert und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).