The Pin Ticino DOC Trios - Merlot Ortelli Mauro

Herkunft: Mendrisiotto, Kanton Tessin, Schweiz

Rebsorte: 100% Merlot

Farbe: Intensives Dunkelrot mit violetten Reflexen

Bukett: Sehr fruchtiges Bukett mit vorherrschenden Noten von Waldbeeren und Kirschen, begleitet von leichten würzigen Nuancen

Geschmack: Am Gaumen weich und körperreich, mit feinen Tanninen, die von einer guten Säure gestützt werden, was für Ausgewogenheit und Nachhaltigkeit sorgt. Die typischen Eigenschaften der Weine aus dem Mendrisiotto sind erkennbar, mit einer angenehmen Frische und einer harmonischen Struktur

Alkoholgehalt: 13% vol.

Serviertemperatur: 17-18°C

Speiseempfehlung: Ideal zu rotem Fleisch, Wurstwaren und Käse. Besonders angenehm zu Safranrisotto

Terroir: Die Trauben stammen aus Weinbergen in verschiedenen Lagen des Mendrisiotto, darunter Castel San Pietro, Morbio Inferiore, Pedrinate, Balerna und Ligornetto. Die meist über dreißig Jahre alten Weinberge werden nach den Methoden der integrierten Produktion im Guyot-System bewirtschaftet

Vinifikation: Die Weinbereitung erfolgt traditionell mit einer Maischegärung von etwa 10 Tagen ohne Konzentrierung der Trauben oder des Mostes. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, wobei die Abfüllung im August nach der Weinlese stattfindet

Beschreibung: "I Trii Pin" (italienisch für "die drei Pinien") ist ein Merlot, der die Eigenschaften der Rebsorte im Kontext des Mendrisiotto optimal zum Ausdruck bringt. Die sorgfältige Weinbereitung und der Ausbau im Edelstahltank bewahren die Frische und Fruchtigkeit des Weins, was ihn zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedene gastronomische Kombinationen macht. Die Sorgfalt bei Anbau und Vinifikation spiegelt die Philosophie des Weinguts wider, die auf Qualität und Respekt vor dem Terroir ausgerichtet ist

Klassifizierung: Ticino DOC

Typologie: Rotwein

Allergene: Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Bewertungen: Der Jahrgang 2022 von "I Trii Pin" erhielt 2024 90 Punkte vom Falstaff-Magazin, mit Verkostungsnotizen, die Aromen von Kirsche, reifen Waldbeeren und balsamische Nuancen hervorheben, begleitet von einer kräuterigen Würze im langen Abgang 

Philosophie: Integrierte Produktion

Hinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Veranschaulichung; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung des Weinguts variieren. Der Versand der Bestellung ist garantiert und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).